其中以松鼠桂鱼的做法作为麻烦一些,毕竟刀功的考验还是十分考验厨师的。而这种难易不均的情况,到底宋淼淼他们怎么分配工作才会是更好的搭配,才是这次团队赛的重点。
而他们做的味道如何,菜肴的美观,菜肴的多方面的审美都会是同样的考核标准,尽管团队的默契很重要,可是味道绝对是一道料理的核心。
宋淼淼、荆七被安排在一起做松鼠桂鱼,一开始宋淼淼做的也不好,而荆七的刀功很不错,但是他在火候上却是没有宋淼淼的那么有灵性。
所以两个人在不断地磨练中也是终于有了进步,宋淼淼说实话,真的觉得自己的刀功提高了很多。
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