紧接着就是打猎生火做午饭,他如今已经学会了做那还算鲜美多汁的叫花鸡,虽然家野鸡肉质较紧,但这山谷里的家野鸡因为食物丰富所以却比较肥。
再经过他宰杀干净后抹上盐粒,再进行大力揉捏按摩,不仅盐分吸收的更好更匀,就连肉质也会更松软。
又在鸡肚子里塞上新鲜蘑菇和可以吃的内脏,另外几根小根蒜和大叶芹调味。
最后他才摘下了几片随处可见,和桑叶很是相似的笸箩叶包住整只鸡身子,并挖了点黄泥用水和粘包裹在叶子外面形成泥团--
如此埋入火堆或者用石头堆砌一个小窑把泥团丛里到外烤熟即可。
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