市面上劣质的绿豆糕往往甜得发腻,而且还粘牙。
但是这个明显不是,一口下去,细润紧密,清香绵软,糕点慢慢在口腔内化开,带着一点甜丝丝的味道···
既不会显得太干,又不觉得松散,还带一种冰冰凉凉的感觉。
陈鱼干脆一口吞了下去。
柔软香甜的味道在口腔内慢慢散开···
这绿豆糕作为一种极为简单的美食,要做的好又精致,也要挑手艺的,做得差了,就又干又粉,甚至偏甜,而好的绿豆糕,往往紧致甜软,还会精挑细刻。
作为茶馆里衬茶的点心,的确不错,这个时候如果再喝一口茶,绿茶的香味兼之香甜的绿豆味,糕点化开顺着茶水一路而下···
那滋味,不要太爽。
陈鱼陶醉的喝了一口茶,一下下把碟子里的几块绿豆糕都吃完了。
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