正好快到冬至了，这在古代是比较隆重的节日，跟岁初的元旦，也就是后世的春节，都是同等规模的。
就连穷苦人家，节省了一年，到了冬至，也要给家里人置办一身像样的衣服，弄一些可口的饭菜。
李风索性叫牛二去联系屠户，抓两口活猪过来。先供学员们实践操作，然后再宰了吃肉。
一开始，学员们还都兴致勃勃，等到备皮开刀之后，就有些人为之色变，等到看到花花绿绿的肠子，好几个人都捂着嘴跑出去呕吐了。
这就是理想和现实之间的差距啊，李风则表示比较满意，这种实践效果，也正是他所想要的。
接下来就是进行相关的切除了，有切取胆囊的，也有切取肝脏的，还有切食管或者胃的，也有切割空肠回肠盲肠的。总之，每个人必须上来切一刀试试。
也不知道是哪个遭瘟的，一刀子将大肠给割破了，霎时间，又有十几个人，当场就吐得稀里哗啦的。
以至于晚上吃猪肉的时候，面对着一大盆香喷喷的红烧肉，除了像牛二这种货色，吃得酣畅淋漓之外，其他人，竟然全都向着豆腐和芽菜等等素菜下筷子。
你说，这好好的猪肉，咋忽然之间就不香了呢？
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