2011年11月在阿尔巴尼亚首都地拉那的2011年世界女子国际象棋冠军对抗赛中，原定十盘棋的比赛，侯逸凡仅用八盘棋就击败了对手，以5.5分比2.5分的绝对优势战胜挑战者印度棋手胡姆比·科内鲁，提前两轮卫冕成功，蝉联世界棋后称号。 2011年12月参加北京首届世界智力精英运动会，两夺冠军（国际象棋女子超快棋赛冠军与国际象棋女子盲棋赛冠军），成为唯一获得两枚个人赛金牌的中国选手。随后，作为中国女子国际象棋的领军人物，参加在土耳其马尔丁举行的第三届世界女子国际象棋团体锦标赛，成就中国队的三连霸。
2012年，参加第十届直布罗陀国际象棋公开赛，表现出色，以10轮7胜2和1负积8分的成绩并列第一，最后快棋加赛1负1和不敌英国棋手肖特，获得亚军，并获得最佳女棋手奖。在十轮常规赛中，侯逸凡战胜了4名等级分超过2700分的男子国际特级大师，表现分高达2872分，位列全场第一。在1月31日的第七轮比赛中，先手力克20年来等级分始终遥居女子世界第一的匈牙利传奇名将朱迪特·波尔加，打破来了这位被称为女子棋坛“无冕之王”的20年来对女棋手的不败神话。在雷克雅未克国际象棋公开赛上获得第六名，最佳女棋手奖。
2012年第十届直布罗陀国际象棋公开赛，侯逸凡首次亮相，表现出色，以10轮7胜2和1负积8分的成绩并列第一，最后快棋加赛1负1和不敌英国棋手肖特，获得亚军。在十轮常规赛中，侯逸凡战胜了4名等级分超过2700分的男子国际特级大师，表现分高达2872分，位列全场第一。 2012年9月1日，侯逸凡迈入了北京大学的校门，她被保送就读北大国际关系学院。9月2日，国际棋联召开新闻发布会，宣布2011年度最佳女棋手奖得主、女子世界冠军侯逸凡获得“卡伊莎”奖，她也成为第二个获此殊荣的棋手。[14]? 2013年9月，参加在江苏泰州进行的世界女子国际象棋冠军赛，在原定十盘棋的对抗中，仅用七盘棋，便以4胜3和，5.5分比1.5的绝对优势将乌克兰棋手安娜·乌什尼娜从棋后宝座上拉了下来。这也是侯逸凡棋弈生涯中第三次登上棋后宝座。而且5.5分比1.5巨大优势也是国际象棋世界冠军赛历史上第三个悬殊比分。[9]? 2014年12月，世界智力精英运动会国际象棋女子超快棋赛以20胜5和5负积22.5分的绝对优势成功卫冕； 12月17日，以7胜3和积8.5分获得世界智力精英运动会女子国际象棋双面赛冠军。
2015年2月6日，侯逸凡在直布罗陀国际象棋节大师组公开赛上斩获最佳女棋手奖。在2015直布罗陀国际象棋大师组公开赛第二轮中，侯逸凡战胜印度棋手达斯，此战获胜后，侯逸凡等级分达到了2675.2分，首次超越匈牙利名将小波尔加，成为国际象棋等级分最高的女棋手。这也是自1989年以来，小波尔加的等级分首次被女棋手超越。打破小波尔加的等级分纪录后，侯逸凡成为26年来，第一位同时拥有女子棋后与女子等级分no.1头衔的棋手。
2016年3月，在乌克兰利沃夫市波托茨基宫举行的国际象棋女子世界冠军赛上，侯逸凡凭借9战3胜6和，总比分6比3的成绩战胜现役女子世界冠军玛丽亚·穆兹丘克，再度加冕国象女子世界冠军，这也是侯逸凡继2010年、2011年、2013年之后，第四次加冕国象世界棋后桂冠。
2016年9月13日，在阿塞拜疆巴库举行的国际象棋奥林匹克团体赛结束了全部第11轮的争夺。由侯逸凡、居文君、赵雪、谭中怡、郭琦组成的中国国象女队，以总成绩11轮9胜2平积20分的不败战绩夺冠，这也是中国女子国象队自1998年至2004年实现奥赛四连冠之后，时隔12年第五次夺得奥赛冠军。
2017年8月2日，在第50届比尔国际象棋节特级大师组比赛中，经过九轮激烈角逐，世界棋后、女子国际象棋等级分第一的中国棋手侯逸凡在先后战胜了俄罗斯棋手莫洛泽维奇、法国棋手巴克洛特、亚美尼亚棋手瓦加尼扬等五位男子特级大师，战平前世锦赛冠军波诺马廖夫和匈牙利名将列科后，以积6.5分、表现分2800多分的优异成绩，获得比赛冠军，成为比尔大师赛史上首位夺得特大组冠军的女棋手。
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