林宛云转身从床边拿出一个笔记本,递向肖宇。
肖宇接过看看。
是一个饭店经营方案。
“这是?”
“这是我早就想好的,只是一直没有给别人看过。”林宛云回应,“枫林镇土特产资源丰富,是天然的食材基地,汇海又是枫林镇最大的土特产批发市场,仅仅局限在售卖原材料,汇海没有发展前景。必须打开上游产业,经营饭店是最好的选择。江城虽然饭店业兴盛,但原汁原味的绿色农家饭没有几家,姜家饭店所在的位置更没有。这是我们的机会。”
林宛云一字一句道。
“你想把姜家饭店改成枫林镇农家饭?”肖宇问。
林宛云点点头,没错。
“用上游产业带动下游产业,汇海具有独特的优势。现在唯一缺的第一是人,第二是钱。”
肖宇看着林宛云,谈到工作,林宛云脸上的忧伤一扫而光。重新焕发了风采。
“宛云,你?”
林宛云瞅眼肖宇,“不要用这种眼光看着我,刚才我心里是有点伤感,但和汇海的发展比起来,那都不算什么,已经过去了,谢谢你和我说了那些话,我的决定永远不变,和汇海比起来,其它都可以过去。现在,你不会再想走了吧?”
肖宇笑笑,“林宛云,我小瞧你了。”
林宛云哼一声,“你一直小瞧我,可我从没让你失望过。”
肖宇想想,点点头,还真是如此,尽管林宛云有时会犯一些高傲女人的通病,但在关键时刻,从来没含糊。
“你觉得我的经营思路,对吗?林宛云见状问。
肖宇笑着嗯一声,不错,赞同。
林宛云也笑笑,“经过实地考察,姜家饭店整体不错,食材也是现成的,前期不需要太大投入,汇海能拿出这笔钱。现在关键就是人。”肖宇心中暗道,林宛云还真是个经商的料,点点滴滴早就谋划好了。
“服务人员和管理层,汇海选派一些,再加上杨云真推荐的饭店老员工,应该没有问题。现在最关键的就是后厨,必须能做出最地道,最好的枫林镇农家饭。”林宛云若有所思道,“饭店吸引客人的根本是菜品,菜品不好,其它都是虚的。”
肖宇听着,不由向林宛云竖竖大拇指。
林宛云根本不像一个初涉餐饮的新手,句句都说到点上。
“宛云,我给你推荐一个人。”
林宛云瞥他一眼。
“不用说了,我不会同意的。”
“我还没说是谁?”
林宛云冷笑一声,“林慧是做的一手好饭,但做后厨和在家里不一样,她吃不了那个苦,性格也不适合。新饭店开张,我不想惹任何麻烦。她还是留在汇海,好好经营她的店吧。”
肖宇本就是试试问的心态,认为林宛云说得有道理,没有再坚持。
“宛云,那你有合适人选吗?”
林宛云毫不犹豫,应声有。
“谁?”肖宇追问。
“王怀远。”林宛云道。
王怀远?这个名字肖宇第一次听说。
林宛云解释。
王怀远六十出头,一辈子做厨师,曾经在枫林镇最大的饭店掌主勺,不光镇领导对他的厨艺赞不绝口,就是江城和外地来的领导品尝他做的饭菜,也连连叫绝,誉为枫林镇第一厨,
后来王怀远从饭店辞职,归隐乡下,再也不出山。
多少人出高薪聘请,王怀远都毅然拒绝。
王怀远性格耿直,只钻心厨艺,据说他当年辞职,和马少寒父亲有直接关系,
他看不惯马父一些行为,在给上级领导上菜时,说了些不该说的话,被马父报复,才毅然离开。
肖宇边听边点头,王怀远看来是个耿直人。
林宛云轻轻嗯一声,“如果能把他请出山,我们在江城一定会一炮而红。”
“那你准备怎么请?”肖宇问。
林宛云想想,“光我出面估计不顶用,必须还有一个人出面。”
“谁?”肖宇隐隐猜到答案,但不确定。
“王雪。”林宛云道。
肖宇微微一愣,答案和自己猜的一样。
“王雪是?
“王怀远是王雪的亲大伯,王怀远无儿无女,据我所知,他一直把王雪当亲女儿一样看,如果王雪愿意和我们一起去请,把握就打了。”
林宛云解释道。
肖宇明白了,笑笑。
“王雪一直很听你的,这件事我想她不会拒绝。“
林宛云淡淡一笑,未必。
未必?肖宇顿顿。
林宛云嗯一声,“想通过王雪请王怀远出山的人,曾经有很多,包括林才,但都碰了一鼻子灰。说明这件事并不好办,我的话也未必管用。还得。”
林宛云说到此处,顿顿,别有意味的目光在肖宇身上扫扫。
肖宇顿时明白她的意思。
“别打我的注意,我和王雪。”
话没说完,林宛云即道,“心虚什么,我又没说别的。这件事不仅关系到林家,也关系到杨云真。如果饭店做好了,姜家就有可能东山再起,你忘了杨云真登机时的眼神了,多可怜啊。”
肖宇眼前出现了杨云真那双雾水蒙蒙的眼睛。
点点头。
“好,这事我答应了。”
林宛云去没笑。
依旧表情莫测得看着肖宇。
“你怎么还这样看我?”
“一提到杨云真,你就答应了。真见效啊。”林宛云哼一声。
”林宛云,你要这么纠缠,那这事就算了,我不
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