后世的东北有名的吃的，无非就是杀猪菜和猪肉炖粉条子。
在八十年代初期，猪肉炖粉条子这种饭菜简直就是一种奢侈的东西，暂且不说猪肉需要凭票购买，就是那粉条子，你想要购买都相当费劲。
现在土豆稀烂贱，才几分钱一斤，做土豆粉的原料十分便宜，而且人工方面，竹板屯里面准备跟忠信公司干活的人也不少，人工的价格几乎可以忽略不计，只要是他把做粉条的流程把这些人教会了，后面就没有他什么事情了。
到了冬天的时候，既能够吃上酸菜粉，又能够吃上猪肉炖粉条子，何乐而不为呢！
对于李忠信来讲，做粉条子的买卖他半个眼珠子都看不上，这个东西和打鱼一样没有技术含量，用不上两年的时间，这种粉条厂就会如同雨后春笋一般冒出来，赚到钱的可能性太小了。
不过呢！李忠信却是有很多的想法，做这个东西不仅能够让他和家里人什么时候想吃到最好的粉条，就能够什么时候吃上，而且用这种东西还可以进行物资的交换。
八二年的时候，人们手中开始有钱了，可是，手里面有钱却不见得能够买到想要的东西。
就拿粉条这个东西来说，国营的副食商店当中要是没有认识人，一斤粉条你都买不到，就是有这种粉条，也会被内部留下来分掉。
一听说李忠信要带领着村民一起做粉条，董国忠和梁国富的心立刻就澎湃激昂起来。
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