周玲有些苦恼的看着这么大一袋：“爱吃苦瓜的人估计挺少，你准备怎么做？”
“做成苦瓜酿肉好了。”
拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了，阮绵蛮做好决定后，干脆直接拿着苦瓜进厨房。
周玲跟着她一起进去，将苦瓜都倒出来后，发现个别苦瓜已经开始有点蔫，不由道：“这些全都做掉吗？”
这一大袋苦瓜可不少，倒出来在墙角堆成一座小山。
阮绵蛮看着这座苦瓜山道：“先做一半吧，剩下的下午再做。”
周玲点头后，挑出一半来开始清洗。
她洗完一个，阮绵蛮接过一个，用刀切成段先装进盆里。
切完后，她拿出一个大小合适的不锈钢勺，轻轻一转，完美去掉苦瓜里的白瓤。
白瓤去干净，苦瓜的苦味就能减少许多，再焯一遍水，又能再减少一些。
弄好苦瓜后，阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。
“好香啊。”
虽然肉馅还是生的，但闻到这个味，周玲还是忍不住道。
阮绵蛮笑了一下，随即开始往苦瓜里填肉馅，填好后摆进盘子里，对站在旁边的周玲道：“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”
周玲点头，转身拿来装枸杞的罐子，开始认真往上面点枸杞。
她点时会特意对上一会，务必要将枸杞点在正中心。
翠绿的苦瓜，酱色的肉馅，加上顶端鲜红的枸杞子，看起来十分漂亮。
这还是生的，等蒸熟以后，一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形，在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。
“真好看。”
周玲一个不爱吃苦瓜的人看到出蒸锅的苦瓜酿后，都有点忍不住想吃了。
阮绵蛮道：“尝尝看味道如何。”
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