何薰跟她聊起来说近几天又去了一趟那家私房菜，主厨已经换回那位真正中法混血的高盛，并没有再看到邱夜。
她这才想到她还连他的联系方式都没有留下，他说过出现在那里只是暂时帮弟弟的忙，说不定现在已经走了，她连当面道谢都做不到了吗？
餐厅的事有了着落，美容会所那边也不能放着不理。因为是连锁的，每家会所门店都有各自的店长和技师，一旦缺乏统一管理就像一盘散沙，各自为营。
就算换了老板，这些人也未必买账肯听她的。
程雯雯没有管理经验，但懂得擒贼先擒王的道理。她给五个门店的店长投诚的机会，愿意继续为她工作的，按照规章制度来，店里生意好起来了，年底按门店总收入发比例极高的奖金。条件是得听从统一管理，不能像过去那样，自由散漫，不择手段吃回扣。
结果只有其中一位愿意，挺年轻的姑娘，还是大专学品牌管理出身，似乎家里也开过美容院所以喜欢也熟悉这一行，却在梁沉的二姐和二姐夫这里吃过闷亏。她不肯说具体是怎么回事，但程雯雯也不是一张白纸了，以前浸淫在那些富姐儿富婆的圈子里，多少听过一些，一看这姑娘有口难言的模样就知道八成是被那男人欺负了，被威胁没法辞职一走了之，正室太太又给够小鞋穿。
其他四位就没辙了，只能给点钱让她们走人，她们要带走手下的技师也随意，人才再招就是了。
无知者无畏，程雯雯就是这样，没有经商的经验又无人指导，完全是摸着石头过河，跟着感觉走。一旦放开了手去做，什么顾忌都没有，绝不拖泥带水，外人看来倒真是有些雷霆手段的。
投诚的年轻店长叫汪玲，属她那个门店人员最整齐，配合度高，改革就从她那儿开始。程雯雯以前自己也特别注重保养，相熟的美容会所不止一家，物美价廉的护肤品、保健品从什么渠道进货，她还真了解一点。换了好东西，又请了老师来做培训，力求提高服务水准，硬件软件都升级，她就不信生意好不起来。
汪玲帮着雯雯一起招聘技师和其他店长，再分派到另外四个店去，过程还算顺利。
也许是美容养生是她熟悉的领域，又有人手帮她，程雯雯觉得会所这边倒比餐馆更早能上轨道。同时她也体会到邱夜那天那番话的涵义——隔行如隔山，她这个做老板的什么都不懂，做起生意来肯定事倍功半。
所以新聘的厨师拟定新餐单、研发新菜式的时候她都要求到场，亲自试吃、听他们的描述，边做边学，然后一起商讨着拿主意。
这天她正在厨房等两屉新点心出锅，没想到就收到电话说美容会所那边出事了，让她赶紧去一趟。
她连围裙都来不及解下来就开车赶过去，外头的卷帘门窗放下了一半，从底下看过去只见一地砸碎的玻璃碎片和各色乳液、按摩膏和精油，遍地狼藉。
程雯雯心都在滴血，又气又急，猫腰钻进去，就见汪玲直愣愣站着，衣服都被撕破了，脚背上不知被什么碎渣子划了一道还在流血。七八个技师也全是女人，被赶到楼梯下方的空间缩在那里，敢怒不敢言。
三个男人大咧咧地坐在那里，为首的一个她认得，正是梁沉那不成器的二姐夫许建青。
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