“六月我哥要去院试，去府城，我们家里人都想着一块儿去，刚好我小姑嫁在那儿，那时候也快生了，顺道去道喜。”祁九里说道。
颜成涛想了想，“九里啊，关于香辛料的事，之前我们只是买了怀锦县范围内的，我想再去问问东家。”
颜成涛说的事祁九里听明白了，笑着说道，“颜掌柜放心，如果香辛料我打算再卖，一定会跟掌柜的说的，目前是没有这个打算的。”
意思就是去府城跟卖香辛料是没有任何关系的，颜成涛听懂了，心里一阵宽慰，跟聪明人说话就是舒服。
“好，我知道了，九里啊，你明儿去休息办事，之后你有事就跟我说，去府城的事，到时你只要提前跟我说去多少时间就成，账目的事，我会记好的，现在有了你这个法子，我是一点儿不担心账目的。”
祁九里笑着道谢，然后下去了。
颜成涛正想着要跟裘莲房说香辛料的事，巧得很，邱顺伟和裘莲房带着闺女邱宏雪来了秋味食肆，打算用午饭，跟随伺候的是个婆子。
颜成涛刚好在柜台后，亲自把人请到二楼包间，祁九里去了后厨，尝了尝蒋厚春做出来的新菜，涮锅子。
当然这个不是蒋厚春的主意，是祁九里的，反正有了木炭，那就要把凡是需要用到木炭的菜色都想出来，火锅再合适不过了，祁九里给取了涮锅子比较贴近的名字。
大骨汤炖煮个个把时辰做汤底，香气浓郁，放食材进去之前，先舀一碗骨头汤，撒些葱花就是一道好汤，之后无论放什么食材进去锅子里，简单的涮一涮就是美味，喜欢口味重的，搭配蘸酱，那滋味。
祁九里心里想着，就已经动起手来了，舀了一碗汤先打底，然后涮食材，蘸酱料，这味道，好怀念啊。
正想着接着涮，颜成涛来了，“九里，跟我上楼去，东家来了，想见见你。”
祁九里忙放下手里的筷子，再美的食物，也没有“衣食父母”来得重要啊。
“这就是涮锅子？”颜成涛看着面前架在炉子上煮的冒香气的奶白色的汤头问道，里面还上下浮沉着几块莴笋和几片肉片。
“是。”蒋厚春回道，“掌柜的，要不我给准备一份，让东家尝尝，味道非常好，刚刚我跟九里都尝过了。”
颜成涛闻言，拿了双新筷子，尝了里面的莴笋和肉片，蘸酱和不蘸酱的味道都尝了，露出笑颜直点头，“好，好，给东家上一份，然后明儿就推出。”
颜成涛满面笑容地领着祁九里去了前厅，上了二楼姚黄包间，亲自敲响了门。
“进来。”屋内传来轻柔一声，颜成涛开了门，祁九里低着头跟着进去，她没忘记自己对外的性别，现在要见的东家可是妇人。
祁九里低着头，稳步进入包间，即使没有抬头，也感受到了几道视线看过来，祁九里适时抬头看了一眼，再次低头，站到颜成涛身后，跟着他一块儿叫了人，“姑爷、东家、小姐。”
“这就是九里小兄弟吧，听裘嬷嬷和颜掌柜提起好多次了。”裘莲房看着微微低头的祁九里，满意点了点头，是个知礼数的，难为农家出生的孩子被教养得这般好，也难怪这么得人喜欢。
“裘管事、颜掌柜心善，对小子多有照顾，小子现在能有这份活计，家里的木炭能有现在的买卖，都是托了他们的福，还有东家。”祁九里说着好听的实话。
邱顺伟和裘莲房听了微微笑了，是个会说话的。
“听夫人说，你读过书、能书会写。”祁九里闻声看去，一位年约二三十的男子，坐在裘莲房左侧，五官端正有棱角，跟裘莲房的样貌很是般配。
“小子不是读书的料子，家里哥哥倒是个擅学的，教弟、妹都识些字，说知道的多了，总是对自己有帮助的。”祁九里笑着回道。
“姑爷、东家有所不知，九里的哥哥是方家私塾的，现在才十五的年纪已经是童生了。”颜成涛笑着说道，祁九里露出适当既骄傲又不好意思的神情。
邱顺伟眉眼一挑，十五岁的童生，如果这次院试能更进一步，秀才的功名可就到手了，见县官都无需下跪，之后如果还能……前途不可限量啊，“难怪九里小小年纪这般出色，都是家里教养得好。”
祁九里笑着乐呵，不过没回话。
邱宏雪五岁的年纪，正是爱玩的时候，不过被裘莲房教养着，已经有了闺秀的初样，即使好奇，也能端坐着不说话，只偶尔来回看看，祁九里瞥到过一眼，心里很是震动，看来自家东家是个厉害的女人啊，能经商挣钱，还能当家教子。
之后就是邱顺伟又挑着问了祁九里一些问题，祁九里都如实回答了，一时之间包间内其乐融融。
说得差不多了，颜成涛接过话头，“姑爷、东家、小姐，蒋大厨和九里又研制了新菜色，等会儿就端来，明儿就正式要推出了，还请提提意见。”
话音刚落，门被敲响了，在邱顺伟喊了一声进来后，祁九里机灵地去开了门，蒋厚春亲自端着砂锅来了，贵子端着小炉子，两人配合着架上了，之后伙计上了好几盘菜，蒋厚春笑着介绍了吃法，毕竟第一次往桌上端生的食材也是头一次。
介绍完后，裘莲房给站在一侧的婆子使了眼色，然后祁九里几人得到了打赏，一同退出包间。
祁九里把得到的红封放到挂在腰间的荷包里，就接着去忙了，等会儿客人就要陆陆续续上门来了。
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