另一种就是用高温的水，烫出其中部分葫芦素，只是这种处理方式会破坏苦瓜本身脆爽的口感。
对于严岁这样顶着厨神称号的人，破坏食材本身口感那还不如换一个食材来的痛快，自然也不能选择了。
于是乎他打算尝试一下，水漂！
看着那无论从何角度都不足以吸引人的苦瓜，严岁一时间也不知道从何下手才好。
这也是他第一次尝试苦瓜的做法，难免心中有些忐忑。
要问为什么之前不尝试的话，那回答就很简单了。
正经人谁吃苦瓜啊！
不过转念一想食材不是自己出钱，一会试毒的也不是自己，严岁脸上的笑容就逐渐开始变态……
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