第246章一切都很自然
不可能说,任何人想挑战,天龙阁方面就摆出这么隆重的阵势。
万一是那种脸皮厚不怕丢人的小虾小米来挑战,岂不是耽搁大家的时间。
必须要亮出相关的证书,或者是先炒一道菜证明一下自己的实力。
不然,谁跟你玩啊!
高手之间的对决才有意思,才有看点。
欧阳一一笑嘻嘻的站在台上,显得兴致勃勃。
她最喜欢的就是这种比赛了,赢了会很开心,输了不会气馁。
输了之后可以像高手请教经验,她真的不怕输。
失败才是成功之母嘛!
那个八字胡的中年人,背负着手,颇显高人风范。
有些人留八字胡会显得特别滑稽。
他却不一样,八字胡很有型,不但不滑稽,并且显得还很有魅力。
“下面我想问一下咱们的挑战者,请问您贵姓?”旗袍服务员临时充当了主持人的角色。
“我姓齐,整齐的齐。”八字胡说话也带些优雅,他的穿着打扮以及气质,根本不像是厨子,而像是搞艺术的。
“哦,齐先生那我问您一下,对这次的挑战你有信心吗?”
齐先生呵呵一笑,“没有信心的话,我就不站在这里了。”
台下还有人起哄叫好的。
主持人又问了问欧阳一一,“一一美女,有人挑战你们名厨团,你是什么感想?”
欧阳一一说道:“我当然是很高兴了,每次都盼着被挑战呢!第一呢!证明咱们华国能人多,第二我还是比较渴望遇到高手的,可以向他们学习……”
台上的几个金花图的成员率先给欧阳一一鼓掌。
随后台下的观众也跟着鼓掌。
这姑娘不错,特别有上进心,为自己喜欢的事业倾注所有。
好看的女孩招惹爱,而好看又努力的女孩更招人爱。
就连方华也觉得这个欧阳一一真的很不错。
挑战正式开始了。
两个厨师,齐先生和欧阳一一都已经开始了准备工作。
今天挑战的是三道菜。
都是非常见的菜,几乎在哪个饭店都有。
一道菜是“素什锦”。
一道菜是“回锅肉”
一道菜是“海米豆腐汤”
这三道菜都是家常菜。
这是齐先生挑战的三道菜。
他说:“最简单的菜就是最难的菜,能把简单的菜做好吃了,比那些花里胡哨实用多了,雕刻什么的都是死手活,那个都是小学生只要学习都是能会的。”
他说的不假,雕刻摆样,只要下些功夫都能学会的,在厨师眼中那一套就是死手活,根本就不实用。
其实不管什么,最高境界就是化繁为简。
齐先生说了他以前也在大饭店担过大厨,那些名菜他不是不会做,不是不会摆造型。
刚开始还会觉得自己很了不起,久而久之,一直钻研厨艺的他,就领悟到光是摆那些花哨一点用都没有。
一个人的经历是有限的,如果把心思都放在花样上,那么他还有什么心思去专心的做菜。
怎么还能有新的突破了。
而让齐先生领悟到这一点的,是一个看起来特别特别普通的老厨子。
一次偶然的机会他去了偏僻的山村,在一间露着屋顶的小屋里吃了一顿饭。
说实在的当时他很嫌弃,因为那里很破。
但破不是脏,桌椅碗筷看起来都有些年头了。
可刷洗的特别干净。
那是一个头发花白的老人。
齐先生问他,店里都有什么菜。
老人递给他了一个菜单。
准确的说那又不是菜单。
就是小学生用的那种方格作业本上,写着五道菜。
五道家家户户,几乎都会吃的特别普通的菜,大白菜和萝卜自然包括其中。
齐先生不解的问,“只有这五种菜吗?”
“这还少吗?”老人反问道:“这五道菜我还做不好,哪有时间学做别的菜呢!”
齐先生哑声失笑,是啊!在一个穷山沟里,一个老人能会做几道菜啊!
心想着,那么偏僻的地方也找不到其他地方去吃了,就对付一口吧!
齐先生当时也绝对没有瞧不起老人的意思,只是有些自嘲自己堂堂一个五星级酒店大厨,沦落到在这样的餐馆吃饭,若是传出去也是蛮有趣的。
老人回厨房,菜板叮叮当当的响起切菜声。
呲喇!很快菜就放入锅内炒了。
热腾腾的一盘菜很快也就端了上来,就是一盘红辣椒炒白菜,并非是醋溜白菜。
齐先生闻了闻味道,觉得还不错。
他和另一个同伴,也是饿的原因,拿起筷子就开吃了,由于还要赶路,他们都没喝酒,老人已经在锅里给他们热好了馒头。
不是现蒸的馒头,齐先生看见了他从面缸里拿的馒头,是提前蒸好然后在锅里兑点水,上面放上馒头篦子,馒头是用蒸汽熏热的。
所以又软又渲,像是大面包一样。
“嗯!不错好吃。”齐先生的那个同伴,夹了一大口白菜,同时又咬了一口馒头,边嚼边说道。
齐先生口中也嚼着菜,其实内心有些排斥在这么破的地方吃东西,可觉得……没有想象的那么难吃。
等到老人端上来第二盘菜,煎豆腐时,齐先生发现手中的馒头已经配着菜吃完了。
他拿起了第二个馒头,第二盘豆腐吃起来也没有很特别的地方,就是乡村里的那种老豆腐,吃起来还
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