蒸笼一打开,带着蔬菜味道的面香便飘散出来,吸引了好些路人围观。
“这……这馒头能吃吗?”
“好巧的手啊!”
“可不是,这馒头看着真稀罕!”
……
旁边一个卖鸡笼的老伯上前来,笑呵呵道:“这馒头也做的这么好看了!一定不便宜!”
“老伯,不贵不贵!”宋乔安笑道:“和别家馒头一样,一文钱两个!”
“真的?那我买两个回去哄孙子!”说着,老伯开始掏藏在衣襟里的钱袋。
大家一听这么便宜,纷纷掏钱购买几个尝鲜。
馒头香软绵糯,还有淡淡的蔬菜清香,与别家馒头确是不太一样。
不仅有卖相,味道也好!众人纷纷赞不绝口。
一胖胖的大娘咬了一口,“小丫头,你这馒头是下了功夫的!我吃的出来!且不说这新巧的卖相,就是发这面,若不是多年的老师傅,可发不了这么好!你价钱与别家一样,有些吃亏啊!”
“不亏不亏!”宋乔安一边给人装馒头一边说道:“左右也就是手上的功夫,再讨些巧而已!这市场有市场的市价,我若价高了或低了,岂不没个规矩了!”
大娘连连称赞,“没看出来你这个小丫头做生意这么实诚!”
“您过奖了!”宋乔安谦虚笑道。
她自然不会做亏本的买卖,花了这么多心思,竟和普通馒头一样卖,那还赚什么钱呢?
诀窍还是在发面上。
她买过别家的馒头,面都发的比较死,面团再大,蒸出来的馒头也不蓬松。其实面要发的好,关键一点就是和面耐心,要将面融于自己的手掌,用心对待,切忌急躁,尤其在量多的情况下,手酸臂麻时更容易敷衍了事。
宋乔安仅仅在和面这一环节上就比别人多用一倍时间,所以蒸出来的馒头才蓬松饱满。
虽然她多花了一倍时间,但与别家馒头相比,同样大小,却少用了三分之一的原料,更不用说像糜子这样的粗粮,价格本来就比白面低廉,只有吃不起白面的人才会吃糜子面。但实际上,它的营养价值一点不比白面差,只是古代食用方法单一,而糖这样的调味品一般人家也用不起,所以做出来味道并不好。
宋乔安知道这一点,所以在里面加了一点蜂蜜,这是她之前进山好不容易采到做面膜用的。这么来之不易的东西,她自然用的不多,只要让面有淡淡的甜味就行,再加上造型可爱,把这粗粮做出了高大上的感觉来了!
早集的人多,宋乔安的“花样馒头”很快卖完了。
最后,她从最下面一层的笼屉里拿出一个奇怪的馒头。
有头发,有鼻子有眼的,胖乎乎圆滚滚!
递给正在收拾的慕瑾夜,“吃吧!”
慕瑾夜看了一眼,摇摇头。或许是对任何山珍海味没有期待,所以,他从没感觉到饿是什么滋味。
宋乔安眉眼弯弯,“这个……像不像你?”
“……”慕瑾夜抽抽嘴角,这一根毛不像他好吧!这明明就是长着人脸的猪头!
“忙了一早上,还没吃饭,快吃了吧!我给你包了黑芝麻陷,可香了!”宋乔安一脸真诚。
慕瑾夜摇摇头,打死他也不吃自己!
“你不吃,那我吃了!”宋乔安说着,一口咬掉半个“脑袋”!
!?慕瑾夜瞪着眼,咽了口唾沫。
见他这幅模样,宋乔安断定一定是饿了,只是不想吃她这半点荤腥都没有的馒头。
随即慷慨道:“看你这段时间帮忙的份上,你想吃什么,我都给你买!包子?馅饼?点心?”
慕瑾夜幽怨地看了她一眼,叹口气,将蒸笼放好,套上驴车走了。
宋乔安将剩下的半个“脑袋”塞进嘴里,赶紧追上去,“哎!你等等我呀!我还没上去呢!”
为了犒劳慕瑾夜,宋乔安买了一块肉,一条鱼,给钱的时候简直心疼死了!又去买了些新鲜蔬菜。地里种下的菜还得等到秋天才能吃,虽然张婆婆时常叫她去地里摘,但是也不好经常去。
两人到家门口时,碰上了方仕仁。
方仕仁先是看了慕瑾夜一眼,随后笑呵呵道:“你们回来了!老朽正想来看看!”
“方爷爷,您快进屋!”宋乔安跳下驴车,扶着方仕仁进了院子。
乔氏刚洗了衣服回来,放下木盆,忙招呼着倒水,方仕仁是贵客,又帮了她母女俩那么多,自然怠慢不得。
慕瑾夜翻着白眼,轻哼一声,心里暗骂一句糟老头子!
乔氏见宋乔安买了鱼,肉,提议道:“今儿安儿买了些菜,方先生若不嫌弃,就在这吃罢!”
“好啊!”
方仕仁满口答应,倒让宋乔安没想到。原本以为像他这样的读书人繁文缛节多,不便与妇孺同席的。
乔氏欣喜不已,吩咐宋乔安去请张老大一家。
宋乔安觉得今儿很不寻常,乔氏那眉眼间都是笑意。因有客在,又不便多问。踹着满腹疑问下山去。
见乔氏将蔬菜拿去水边清洗,慕瑾夜才进到屋内。
方仕仁一见,忙放下茶杯,走到门外看了一眼,将门关上,便要行礼:
“老朽参见……”
慕瑾夜上前扶起他,“方大人不必多礼!”
“不敢劳王爷尊驾!”方仕仁起身,颌首道:“老朽早已不在朝中为官,只是这乡野一介老匹夫,实在不敢当!”
慕瑾夜坐下来,感叹道:“当年护国大将军谋反一案,牵连甚广,方大
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