农门灵眸妻

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155 懂味食肆(3)(1/2)

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租铺子的事儿谈的很顺利。

安有福,安平,连同安小鱼一块儿去了铺子主人的家中。

合作谈成到签订契约,可谓是一气呵成。

接下来,只待隔壁的花家糕点铺子租期一到,他们便可直接接手。

算算日子,如今离租期还有半个月有余。

趁着这些日子,安小鱼可以在家好好的计划计划。

比如,铺子的装修,如何空间利用最大化。

另外,还有铺子开业之前的宣传,该用什么样的宣传手段,才能让更多的人知道这个新开的食肆。

对了,还有食肆的名字,对于这个,安小鱼心里一已经初步拟定了好几个。

只待让大家讨论讨论,最后再决定用哪一个。

还有开业之后的每日菜谱,还有食肆开业之后的分工。

开一间食肆听起来简单,实际上有很多琐碎的小事。

每一件小事都不能忽视,都要将它考虑进去。

接下来的日子,安小鱼变得很忙碌。

除了吃饭睡觉,安小鱼都在一心做开食肆的准备工作。

安小鱼的毛笔字写的不好看,写食肆招牌的事儿,她便直接交给了大哥安平。

至于其他的,安小鱼基本都是亲力亲为。

安康瞧着小妹每日都在忙碌,也知道小妹在忙着开食肆的事儿。

他想要帮忙,可却发现,他好像啥也不会,啥忙也帮不上。

安小鱼安慰他,“开食肆,最重要的不是别的,最重要的是菜品的味道好。”

于是乎,安小鱼交给安康一个很重要的任务。

便是每日研究新菜,拟定出他擅长的菜谱。

于是乎,接下来的日子,家里每日一日三餐的饭食都不重样。

安康是费尽了心思,用尽了洪荒之力,把他会做的,不会做的,都尝试着做。

于是乎,这些日子,家里的伙食着实不错。

日子一天天过去,眼瞧着隔壁铺子的租期就快到了。

安康这个掌大勺的,似乎也越来越紧张,一天天的,嘴里念叨着,万一客人不喜欢他做的菜咋办。

二哥的忧心,安小鱼只能一遍又一遍的安慰。

不过,饶是这样,安康心里依旧觉得有点儿慌。

毕竟,那么大个铺面,家里花了不少银子才盘下来的。

再者,他又是第一回掌大勺,要是说不紧张,那一定是骗人的。

安小鱼这边,该做的开业前准备工作,已经做的差不多了。

只待隔壁铺子的夫妻二人搬走,铺子一空出来,她请的几名工匠便可以上门。

对了,其实,紧张的可不止安康一人。

就是安小鱼自个儿也挺紧张的,哦不,确切的说,是棋盘,兴奋,激动更多一些。

而安有福,朱氏夫妻二人,日日只盼着事情能够顺顺利利的。

铺子挣钱不挣钱,倒不抱多大的希望,只心里盼着,闺女能好好的,铺子不亏都是菩萨保佑了。

毕竟,在他们夫妻俩看来,不管是安康,还是安小鱼,都还只是个半大的孩子。

还有安平,他着实为爹娘的这个决定捏了一把汗。

不过说起来,爹娘会做出这个决定,安平倒是不意外。

只不过,令他没想到的是,爹娘会这么爽快的答应。

安平倒不是觉得小妹没有能力去做好哪一件事情。

就是,决定让安康掌勺这事儿,嗯......他总觉得......

这么说吧,安康一手饭食,做的确实还行,不过也就只是寻常的家常口味。

可这手艺拿来开食肆,做大厨,掌大勺,安平怎么想怎么觉得安康不够格。

安平每每一想到,小妹那一脸自信的表情,心里总觉得怪怪的。

还有,一向聪明有主意的小妹,怎么会想到让安康做大厨......

越是临近租期,大家就越是觉得日子过得忒慢。

一家人盼星星盼月亮似的,可算盼走了隔壁糕点铺子夫妻二人的离开。

隔壁那花家夫妻二人,搬走的第二日,安小鱼叫的工匠便上门了。

铺面装修是大事儿,安小鱼丝毫不敢怠慢。

安小鱼拿着亲手设计的装修图,仔仔细细的给工匠们解说。

装修的时候,安小鱼又亲自监工,尽最大努力的保证铺子的装修与设计图基本吻合。

装修的空档,安小鱼,安平,安康兄妹几个,便商量着如何宣传了。

找了镇上几个十来岁的孩子,就是那些个常在镇上窜来窜去的小子们。

编了几句顺口押韵词儿,让这群小子们在镇上来回的吆喝。

“肚子饿了怎么办?就让懂味来吃饭。”

“天下美食哪家强,懂味食肆道道香。”

“懂味食肆怎么走,市场出口往右走。”

短短的几句词儿,既押韵,又顺口,小子们记得很快。

开业的前三日,镇上的这群小子们吆喝声阵阵,一个个的,嗓门儿又高又亮,可卖力了。

毕竟,懂味的东家大方,既给银子,开业当日又能免费的吃一顿。

这是稳赚不赔的买卖,多划算啊,谁不乐意啊。

铺子里装修的工匠,都是镇上的巧匠,只花了三日的功夫,铺子里里外外都齐活儿了。

好些柜子桌子,凳子的,都是提前拿着设计图定制好了的。

只一些墙壁装饰,还有靠墙的柜子,需要当场弄。

装修完工后,安小鱼带着一家人来验收。

铺子里的原本的格局,跟自家豆腐铺子的格局差不多,

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