超级农业强国

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第763章 卖疯的,涨疯的,赚疯的(二合一)(1/3)

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整个七月,单单是嘉谷农牧一家,就出栏了479万头生猪。

及至八月,这个数字进一步爆发。嘉谷农牧加上嘉谷系合作猪企,出栏的生猪数量达到了806万头,史无前例的占到了本月全国生猪出栏量的15。

嘉谷系养猪阵营的这股锐气,让整个猪市都为之惊叹。

一般来说,生猪供给收缩程度跟猪肉价格上涨程度,大概是1:7的关系。譬如在2007年,我国生猪供给减少8,而猪肉价格却上涨了65左右;2011年,我国生猪供给减少了6,猪肉价格却上涨了46左右……

行业普遍预测,在非瘟冲击下,今年生猪供给可能会减少15以上,可想而知猪肉价格将飙升至何等离谱的高位了。

甚至于,受“跨省禁运”政策严重影响,这种价格波动更加剧烈。

像东北地区还好,尽管也是疫情较严重的地区之一,但因为消费市场和生猪产能过剩的原因,猪肉价格在经过三四个月的上涨后,现在出现了小幅回落。而像是珠三角、等生猪输入区,叠加疫情影响,直接跻身猪肉价格暴涨的第一梯队。

更何况,接下来的还是有着“小团圆”之称的中秋节,既是中国传统佳节,又是国家法定假日,家人团聚的时刻,都少不了一起吃顿饭,而这顿饭都离不开猪肉的身影……节日的对消费提升带来冲击力,绝对是不可小觑的。

多个因素叠加之下,第一梯队的猪市行情没有继续开涨,真的是靠嘉谷农牧的“挺身而出”。

要说各地的宏观调控,倒是有的,但等到发挥作用还不知要多久。这主要还是得益于嘉谷农牧的产能主要分布在华东地区、华南地区的销区,在疫情较严重的东北区域的产能占比相对较小,这不,成为了响应供需调控的主力。

这种强烈的存在感,即使是消费者也注意到了。

八月底,一个视频不经意间就在网上走红了。

——在羊城某猪肉档口前,排着一条由数十人组成的“s”形长队。

“多砍点啊?排了好久队咧。”肉品柜台前?消费者大声地喊着。不时有猪肉从外面送入,工作人员迅速地分割?再称重计价?然后迅速递给正在排队的消费者。

“人真是太多了,我都不好意思多买?只要了十多斤。”一位大爷从售货员手中接过猪肉,笑得合不拢嘴?身后是翻着白眼的大妈。

负责分割猪肉的师傅累得够呛。从早上7时开始?他就不停地分割猪肉,至上午10时许,他已“处理”了16头猪。在休息的空隙,他看着不曾变短的队伍?忍不住捶打自己的腰部?大喊“累断了腰”……

在深市,在沪市,在全国很多地方,这样惊人的相似的一幕幕同时在上演。

要说今年猪肉,受益者奔走相告?赚的盆满钵满;受害者痛哭流涕,赔的一塌糊涂。倒是广大消费者?100元能买到的猪肉越来越少,猪肉价格疯涨已经切切实实影响到每一位消费者了?除非你真的不吃肉。

视频走红后,就有不明人士发问:“这是特价猪肉吗?怎么不限量供应的?”

后面马上有人留言:“开什么玩笑?没看到每一个档口前都挂着‘嘉谷猪肉’的牌子吗?怎么可能是特价猪肉?哦?也不能这么说?嘉谷猪肉不提价,可能就已经算‘特价’了。”

还有不少人附和:“一看就知道楼上是识货的,老实说,我是希望嘉谷猪肉能提点价的,起码能减少点抢购人数……”

紧接着就被人吐槽了:“最讨厌这些屁股不知往哪边歪的家伙了,最近的猪肉价格都让人高攀不起了,还在不断鼓吹——价格都这么高了,还是仁慈的,不多宰一刀你就赶紧磕头吧……醒醒吧,这是猪肉,不是金子!”

“呵呵,楼上的才需要醒醒,如果没有嘉谷‘稳’供应,猪肉价格怕是要飞上天,与金子肩并肩了。”

最后是一位ip名为“养猪界资深人士”的网友发帖支援:“众所周知,江湖上的猪肉分为两个层次,普通猪肉和嘉谷的‘壹号土猪’高端猪肉(我真的不是在帮忙打广告)。之所以将嘉谷的高端猪肉单独划分一个层次,原因就在于任何人只要一入口,就能分辨出其不凡之处——人家高端是有道理的,甚至是自动的跳出了‘普通’的范畴。而视频中的嘉谷猪肉,其实是属于普通猪肉的层次,最主要的区别就是,舌头不太灵敏的人,可能分辨不出嘉谷猪肉与其他猪肉的区别。”

“但平心而论,同一层次也有不同的档次。普通猪肉中,嘉谷猪肉与其他猪肉起码分两个档次:不至于像高端猪肉与普通猪肉的差距那么大,但只要会吃的人,还是能吃的出来,嘉谷猪肉更有‘肉味’——可能在很多人看来,‘肉味’是一种很玄的东西,没有数据能够直接体现。对此我只能说,舌头是不会骗人的,好就是好,嘉谷猪肉的风味普遍优于一般猪肉,是行业公认的。这一点,喜欢煲汤的越省人可能最有体会,所以视频中越省人抢得最凶,我是一点也不意外的。”

“说了这么多,大家可能知道我想说什么了。是的,如果以质定价,嘉谷猪肉售价高于一般猪肉才是正常的。但嘉谷猪肉从来就不是抬升价格的主力军,相反,业内人都知道,这货一向是扯后腿的存在,一如视频中的稳市之举。行业内有一个笑话,如果不是嘉谷有一支庞大的打假队伍,还养什么猪,倒买倒卖或碰瓷嘉谷猪肉难道不香吗?别笑,这一点在视频中

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