一般情况下，基础品种或面粉的面筋基础越差，用的强筋品种或面粉的数量也就越多。
在齐政的规划下，嘉谷研究团队并没有将主要精力放在强筋品种上，反而是放在基础品种的改良上。
郭奎还是小看嘉谷的“科研”能力了。
与过去相比，普通小麦品种随着嘉谷精准的品质性状改良后，很多都超过了“家庭粉”的标准——除了不能够直接烤面包外，不用强筋来配，做品质很好的水饺、面条、馒头等传统主食已经绰绰有余。
这种兼顾产量、品质还有种植难度的改良，对广大麦农太友好了。
也是取得了这样的进展，嘉谷农业才启动了正式进军小麦产业的步伐。
中原大地的阳光正明媚。齐政站在田埂上，回头遥望益海嘉里一伙模糊的身影，笑眯眯的对谢开济道：“老谢，嘉谷农业的小麦产业投资规划，总部批准了，让这些小家子气的，看看什么叫真正的‘大圈地’！”
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