这时的人有一门手艺，基本上不外传的，因男人不肯卖，就惹了事，家门口常常有无赖行走，吓得他家中妻儿都不敢出门。而他妻子又颇有些姿色，还额外惹了些麻烦，现在一家人过得十分煎熬。
于寒舟听了两日，听了个差不多，便打听着往那户人家去了。
恰巧，她去的时候，就有两个无赖在轻薄那家出来买菜的娘子，于寒舟走过去，一脚踢翻一个：“嫂子别怕，我帮你教训他们。”
因她年纪小，不过十四岁而已，身量小又单薄，加上长得好，眸光清澈，那位嫂子就很难把她往坏了想：“多谢你，小兄弟。”
请于寒舟进门喝茶。
若是换了别的人，比如成年男子，这位嫂子多半还要起疑，以为是人家做的套儿。但于寒舟年纪小，小到还没那个本事干坏事，她就没疑心，很感激地给她倒茶谢她。
于寒舟进了门，先给她家可爱的儿子一把糖，然后说道：“嫂子，我实话跟你说，我是听了你家的事，特来找上门的。”
话落，就见妇人脸上变了，她接着说了下去：“我是城东新开的知味楼的侄少爷，东家是我大伯，我叫阮州，如果您家中不愿意卖方子也行，能不能请您只卖给我们一家？我们按市价收，不压价。”
妇人的脸色变了变，最终说道：“要等外子回来，家中的事是他拿主意。”
“行！我就是跟您说一声，明日我还来，可以吗？”于寒舟问道。
妇人点点头：“行。”
她想着，已经得罪了一家，不好再得罪第二家，要不然他们在京中怎么立足？况且于寒舟也没要他们卖配方，只是给知味楼提供炒瓜子而已，卖给谁不是卖？再说，这样卖给知味楼，还省了男人走街串巷的工夫。
第二天，于寒舟再来，妇人和她家男人都在。
“我们不卖方子，但是愿意卖炒瓜子，只卖给您一家。”男人说道，“不过，我们惹上的人家是松鹤楼。”
于寒舟沉吟了下，说道：“你是想叫知味楼保护你们？”
男人愣了一下，摆手道：“不是，不是！只要你们不怕松鹤楼，也不为这个压我们的价就行！”
“不会的！”于寒舟说道。
男人还是很感激这小兄弟昨日为自己妻子解困的，虽然他很怀疑妻子口中的一脚踹翻一个，但人家毕竟帮了忙。
双方写了合约，又写上名字，按手印，各持一份。
顺顺利利地办完，于寒舟又给了他家小孩一把糖，然后高高兴兴地走了。
两日后，阮老爷回来了，于寒舟说了自己办的事：“咱们酒楼里的炒瓜子，尝着味道就那样，既然有好的代替，为什么不呢？”
“你说得对。”阮老爷道，“既如此，我明日就请松鹤楼的东家吃顿饭。”
他和松鹤楼的东家吃了顿饭，这个梁子就解了。做生意的，讲究以和为贵，松鹤楼敢压卖炒瓜子的人，是因为人家无钱无势，而知味楼就不一样了，因此哪怕心里不愿意，这个面子还是要给的。
知味楼换了新口味的瓜子，常来的客人们都吃出来了，都说好。
阮老爷根本控制不住，就开始吹自己的侄儿：“别看他年纪小，脑子灵活的，人也仗义……”
不能明明白白地吹女儿，那就吹侄儿！
很快，大家都知道知味楼的侄少爷很能干，人品也好。有大胆的姑娘，还给于寒舟塞荷包。
于寒舟收到荷包的时候，都愣住了，再看人家姑娘大胆而含着热烈的眼神，按捺住哭笑不得的心情，做出一个还不懂事的半大小子的模样，笑道：“多谢姐姐！正巧我荷包该换新的了！”
当着姑娘的面，把姨娘给做的“旧”荷包摘下来，把里面的糖果啊蜜饯啊掏出来，装进新荷包里。重新挂在腰上，拍了拍，美滋滋地道：“谢谢姐姐，姐姐进来吃个茶？我请了！”
少年眼神清澈，分明是没开窍的样子，那姑娘就很失望，瘪着嘴走了。
于寒舟松了口气，转身要进酒楼，就看到门口站着一道绝丽的身影，女子眉目狭长，眸光清冷而矜傲，直直地看着她。
作者有话要说：大美人：糟糕！我要被截胡了？！
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