入口不辣不刺激口腔这是最直接的感受，入喉之后有清香和回甜之感，总的来说，工艺是达标了。
实验室的基酒是60度，刚刚喝的稀释后的53度，而真正的产品则需要3.8度左右，所以还需要大量稀释、勾调味道。
勾调味道也不是简单的事情，需要基酒在适合的温度下，和果汁、水等进行勾调。
果汁最好的办法就是冷萃，这样能保证鲜美的口感，而食品添加剂除了上色增加口感以外，例如苯甲酸钠、山梨酸钾等国家食品安全允许的添加剂拥有防腐功能。
在这个问题上，景淮和韩玮琪拥有不同意见。
韩玮琪只愿意以冷萃果汁勾调基酒，可以加糖或者柠檬酸钠。
景淮则希望按照食品标准，为了产品的口感和保质期，在适当的范围内添加一点对人体无害的食品添加剂。
景淮给出理由：“我们是瓶装销售，不是酒吧现做，3.8度的酒精度数不足予以保证长时间后里面的果汁不变味。”
最后景淮和韩玮琪都看着食品科学与工程专业的郑巧玲。
韩玮琪：“巧玲，你是学这个的，你说！”
郑巧玲咬了咬嘴唇，有些为难：“两位会长，我才大二啊，我也很难啊！专业课我都在看小说，谁知道这么快就实践了啊！”
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