“你觉得这家酒吧的布局如何?
就是酒吧各方面的设计、布局,以及这些经营手段,你看着如何呢?”
方忆梦轻抿了口酒,那透明的酒杯杯沿上似乎残留下了她那淡红的唇印,看着倒也是有几分诱惑力。
“还行。
看样子应该是以时尚潮流为主题,应该很符合一些年轻人的口味。
至于格局,我看也就一般吧。”
叶枫开口说道。
“哦?
此话怎讲?”
方忆梦好奇的问道。
“如果是迎合年轻人的口味,那么中间的舞台显得小了点。
此外不应该设这么多的卡座,只要摆上酒桌,前来消费的年轻人大都喜欢站着。
这样他们才能跟着音乐起舞。
还有灯光、音乐这些也不能完美的配合,所请的dj水平也就一般。”
叶枫随口点评了声。
在这方面他的确是有些权威,毕竟他厮混过的酒吧太多。
无论是国内的还是国外的他都混过,因此各式各样的酒吧风格他都很了解,谈论起来也是一副头头是道的样子。
方忆梦静静地听着,她眼眸越来越亮,最后笑着说道:“看上去你对酒吧这个行业似乎是很有研究呢?”
“谈不上研究。
见识多了也就多少知道一些。
说实在的,国内的酒吧跟国外的比较起来还是有很大的差距,特别是在火爆劲爆方面远远不及。
这最大的原因在于国内缺乏国际一流的dj手。
那气氛自然也带动不起来。
还有这酒吧的格局也远没有国外的好。”
叶枫说道。
“你说得很对。
一些国家比方欧美那边的酒吧我也曾去过,这些发达国家的酒吧各方面的确是很完善,这点是国内的酒吧远远无法比拟的。
不过国内酒吧已经是逐渐开始发展,想要达到国际化一流的水平也需要一定的时间,不是吗?”
方忆梦笑着说道。
叶枫点了点头,好奇的看了眼方忆梦,他问道:“方姐,你似乎对酒吧这一行业有点兴趣啊。
恐怕你今晚也不仅仅是来喝酒的这么简单吧?”
“呵呵,被你说对了。
其实我更多的是来观摩的。”
方忆梦笑着说道。
“观摩?”
叶枫一怔,有点反应不过来。
“对啊。
我打算这几天晚上都光顾南海市较为出名的几家酒吧。
看看它们的布局,看看它们的经营理念营销手段等等。”
方忆梦开口说着,而后她一笑,说道,“因为我打算在南海市开一家酒吧。”
“原来是这样啊!我就说嘛,方姐你怎么无缘无故的拉我过来酒吧喝酒。
还询问我关于酒吧布局的一些看法,原来是想要自己开酒吧。
这点我赞成。”
叶枫笑着说道。
“到时候也希望你给点建议喽。
从你刚才的话中可以看得出来你对于酒吧的一些格局建造也是很有看法的,希望到时候你给我一些诚挚的建议。”
方忆梦很是认真的说道。
“没问题!为了日后方姐你的酒吧,我们干一杯庆贺庆贺。”
叶枫说道。
方忆梦白了他一眼,说道:“我怎么觉得你是在找各种借口的让我喝酒啊?
我要是喝醉了可怎么办?
你背我回去啊?”
“方姐你放心。
你真要喝醉了却又不愿意走,我就守着你在这里。
总之,保证你明天醒过来发觉自己依然是一根毛都少不了。”
叶枫一本正色的说道。
“这么说你总敬我酒倒也不是别有图谋了?”
方忆梦笑着。
“方姐,你开什么玩笑啊,你都说你喜欢女的了。
对此我并无歧视,但只是觉得遗憾,像方姐这样优雅迷人的女人我叶枫这辈子是无法拥有了。”
叶枫感慨了声,满是一副遗憾的表情。
“哈哈哈——”方忆梦看着叶枫的脸色后禁不住一阵娇笑出口,她掩着嘴儿,说道:“真是笑死我了……方姐有什么好的?
可是比你大好几岁呢。
不许打方姐的主意,知道不?
不过你要是表现好了,方姐说不定反过来打你注意呢。”
“什么?
你男女通杀啊?”
叶枫差点跳了出来。
“你这什么话呢!好了,来,跟你喝酒就是了。”
方忆梦妩媚白皙的玉脸上微微染红,端起了酒杯与叶枫继续喝酒。
叶枫一笑,心中开始惊叹于方忆梦的好酒量,竟然能够连续喝着这么多杯威士忌还不倒,如此酒量恐怕寻常男子都不是其对手。
叶枫也明白为何方忆梦可以毫不忌惮的跟自己出来喝酒了,她有着这么好的酒量当然不会担心自己会被灌醉。
方忆梦也并非是专程来喝酒的,她是有目的而来,主要是为了观察蓝海酒吧的一些格局,从细节处入手,仔细观察着蓝海酒吧从格局建造到服务营销等等,给她以后自己开酒吧累积一些经验。
“方姐为何想开酒吧呢?”
叶枫随口问道。
“以前在学校的时候我学的就是酒吧管理这一类的知识。
我也是很喜欢一些酒吧文化,我一直希望能够自己拥有属于自己的一家酒吧。
所以要是能够开了酒吧那么算是圆了自己的梦吧。”
方忆梦说着。
“说得好。
人这一辈子最大的乐事莫过于能够圆梦。
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