江户旅人

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6.年下互赠年节菜(1/2)

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毛利兰!

听到这个名字,忠右卫门下意识就抖了一下。不为别的,只为咱们苗字江户川,这可如何是好啊?

“怎么了?嫌弃人家门户低了?”助六看忠右卫门面色微变,以为忠右卫门怎么了呢。

不过想想也很正常,我微末的时候你过来说要做你家上门女婿。说得好听点叫赘婿,说得难听点那就是个借种工具人而已。后来看我下了野,更是直接把女儿许了别人。现在我又起复了,便上赶着送女儿来?

我欠你的啊!

正常是个男人心里肯定也不会爽,有点脾气或者不满什么的,都很正常。这不,后世里就有专门的退婚流,上门撕婚书的桥段嘛。人民群众喜闻乐见,说明这事儿贴近老百姓的生活。

“倒不是这个意思,这都快到年下了,有什么事过年再谈,况且人家过年才十六,也不着急。”忠右卫门连忙摆手,这事还想考虑几天。

“也是,都快过年了,再大的事,等过了年说。”助六觉得不错,过年更重要。

这说到过年,很多事情就要提前开始准备起来了。作为新晋御小姓,忠右卫门得给六十余位同僚送贺年的年菜,职场上花里胡哨的那一套嘛,很正常的。

还需要给上头的御小姓番头送一份年节的贺礼,就像咱们认识的岛津齐兴一样,甭管你元旦那天有多大的事,清晨五点就要去樱田门外候着,七点钟登城,八点钟列队,九点钟在中奥大广间,和诸侯们向德川家庆恭贺新春。

礼物倒是很简单,一般是太刀一柄即可。据说到了如今,将军也不稀罕要什么太刀了,他家里的太刀都多的数不清。

折现!

除了在将军面前放一把太刀以外,其他人的刀都按照知行的大小,从几百两到几十两不等,换成黄金,直接交给侧用人即可。原本要捧着刀跪拜将军的,如今也不用了。

只需水野忠邦报到名字的时候,小碎步走上前来,在那把道具刀前面跪下给德川家庆磕一个头,喊一句“谨贺新春!”。然后德川家庆回一句“同贺!”,就算完事。

连将军様都折现了,忠右卫门这里其实也完全可以折现。但老江户人嘛,就特么爱穷讲究,你直接送钱就太特么俗了。连将军都拿一把道具刀装一下,这些旗本自然也要装一下。

所以一般都是送一份年菜,然后里面附一张票据,可以是绸缎店的预付票,也可以是高级和菓子店的点心券,甚至可以直接是米店的米票,只要是这些能直接领东西或者换钱的代金券就成。

忠右卫门悄悄打听了一下,当年金丸义景给寺社奉行的数额。区区五两而已,倒也真不算什么。或者说对俸禄五百石以上的旗本而言,算不上什么,一年一次而已。

助六估摸着是年后上任,所以今年就没有他什么事了。到是忠右卫门,掐着点在年前上任,大小也要出入掉一点。

得了,两人在街口分开,忠右卫门回家。

年菜什么的,没必要自己做,真做六十份也来不及,直接买就完事了。江户这么多饮食外卖店,做这种生意,那都是轻易。

想着到底是要送什么给自己的同僚,忠右卫门也到了家。结果咱们还没给别人送去呢,已经有人的年菜送来了。阿久都收了进来,正好给忠右卫门做参考。

所谓的年菜,庶民家的,无非就是金蒔拌萝卜丝、海带卷、醋泡黑豆这一类的东西。价格不太高,在寒冷的冬季又能放上好几天不会坏,可以过年招待客人用。

而穷讲究的武士家呢?当然要更加花里胡哨一点,像是什么糖煮牛蒡、腌鱼籽、伊达卷、烧鰤鱼等等,以及最重要的鲷鱼。

江户时代由于还受到西方的影响,所以有以金平糖、长崎蜂蜜蛋糕等零食甜点,作为配菜的风气。但在武士这一块,不是非常流行,穷讲究的旗本怎么会豁下脸去搞南蛮玩意儿的。

很可惜,下一秒就打脸了!

咱们的老兄弟高岛秋帆的爱徒,江川英龙也送年菜过来了,人家都送和式料理,就他最特别,他送了一对老大的白面包。

按照阿久的说法,来人说这个面包可以涂果酱吃,也可以涂蜂蜜吃,当然你抱着干啃也可以。大概是制作工艺和后世有所不同,江川英龙送来的白面包略微有些硬,不像将来面包店里那些面包松软。当然啦,这要把法棍除外。

到底是洋学人才嗷,别人都送老三样,就他厉害,送了一对白面包。

正看着,烧厨房边进来几个小贩,一边朝忠右卫门行礼,一边嘻嘻哈哈的和阿久开玩笑。

他们自然是到年下了,要来结账的。有人是一月一结,有人是一季度一结,像是送茶叶或者盐巴的,则是一年一结。“诚信社会”嘛,搞记账,搞包月。

大小算起来也没几个钱,忠右卫门一想又是年下,压岁钱总要给一个的吧。便让阿久除了结账以外,再每人多给一百个钱。让他们有点闲钱,能买壶酒喝。

估计是再过两天差不多大伙儿就都要歇业了,今儿这些小贩伙计啥的,都凑着忠右卫门下值的点过来要账。

以前毕竟有武士到了年底付不出钱的烂事发生,所以堵到武士本人在场也很必要。你被人拦住,总要打发几个不是。

“给大人拜年了!”一个有点熟悉的小贩拿了一百个钱的赏很高兴,向忠右卫门行礼。

稍微一想,这不是那个趁阿久取蛤蜊,还占阿久便宜的蛤蜊贩

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