卢光荣当下也坐了下来，自来熟似的拿起杯子给自己也倒上了一杯酒之后道：“二位客人有所不知，本地的水势看似平缓，其实上游不远处的河段极为陡峭，因此在那里生长的天然野生鲤鱼大部分都被冲到了我们这河段中，因此我们这河段的鲤鱼才是最为鲜美的……”不等卢光荣说完，周杰老爷子摆了摆手说道：“不是问你这个，这黄河鲤鱼我也不是没有吃过，只不过这味道有些不对劲，好像有些……”卢光荣看着周杰老爷子欲言又止的样子也伸手夹了一筷子，放到嘴里刚刚嚼了两下也是一张口吐了出来，立刻叫来服务员道：“去，把老栾给我叫来。”不多时后厨的老栾走了过来，卢光荣当先喝道：“栾师傅，您也是这里的大厨了，这道鱼是谁做的？”栾师傅不明所以的说道：“卢老板，这道鱼是我亲自做的，难道……”不等栾师傅说完，卢光荣喝道：“你自己尝尝……”栾师傅抄起筷子也尝了一口，顿时脸色一变道：“卢老板，我这就去重做……”
卢光荣对着周杰二人陪着笑脸敬酒布菜，不多时又是一条黄河鲤鱼端上了桌，周杰看了眼没有动筷，只是淡淡的说了一句：“不行，这条鱼还得换……”卢光荣暗暗吃惊，难道周杰老爷子没尝就知道不行，当下自己率先尝了一口，立刻吐到了地上，紧接着开始大骂道：“栾师傅，你是不是不想干了，我看你真是老糊涂了，头晕眼花手脚也不利索了，这东西能给客人吃么？”栾师傅急忙从跑了过来，见到自己接连两道鱼都是苦的，也不明其故，周杰老爷子淡然的笑道：“卢老板，这事不怪您这位大厨栾师傅，即便是您把京城丰泽园的大厨请来，一样做出来是苦的，问题出在这鱼的身上，我问你，这段时间河里是不是出了什么事了？”
卢光荣听完这话心里顿时一惊，支走栾师傅之后才开口说道：“二位客人，你可说笑了，您看这黄河见天的这么流着，都流了千八百年了，能有啥事啊，来来来，吃菜吃菜……”这话说完周杰冷笑一声没有言语，一旁的沈三郎猛地把手里的筷子往桌子上一拍，“啪”的一声吓了卢光荣一个哆嗦，沈三郎冷笑道：“卢老板，不是我吓唬你，这鱼根本就不是给人吃的，你要是再不说出实情，我们可就告辞了，到时候我看谁还敢来你们这卢家水乡喝酒吃饭！”
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