‘神之舌’直接罢工,对于薙切绘里奈来说,是她担当品鉴师成为各大高档餐厅的座上宾期间,也罕有的事情。
不。
扣紧的脚指头,略微放松了,薙切绘里奈暗道:“我吃爷爷、堂岛总长和才波前辈的菜品,‘神之舌’也显得无力,只不过,堂岛总长和才波前辈的,我还能勉强捕捉到食谱残缺的信息,但爷爷和他的……”
“我的舌头,哪怕尝试去分析只言片语都做不到!”
食谱最浅层的,拉面和昆布,不用吃,就能看和嗅出来。
可内层的,包括盐这些调味料的用量。
以及熬煮的火候。
当然,‘火候’、‘调味’这些尽可不去理会,最让薙切绘里奈感到难以置信的,是她的‘神之舌’,对主食材,竟完全的陌生,也就是说过去她从没吃过。
这才是让薙切绘里奈难以置信的点。
要知道,过去的她,有一段暗无天日的人生,那位至亲为了最大程度开发她‘神之舌’的潜力,几乎把最好的食材、最好的料理,都收集了过来,给她的舌头留下记忆。
“喂喂,你别发呆啊!”
幸平创真出声道。
“快尝另一碗放了‘味附海苔’的拉面,我说,你应该清楚拉面配海苔片,正确的吃法吧?”
“这不用你教我。”薙切绘里奈哼了声,没给幸平创真好脸色。
“等等——”
见她正要下筷,幸平创真忽然提醒:“我觉得你应该先去漱口,把口腔的余味给冲掉。”
薙切绘里奈轻淡地道:“没必要,你可能不知道我是谁,说实话即使我刚刚从一场盛大的宴席下来,尝了丰盛的大餐,口腔是几十道菜的复杂余味,我的‘舌头’也可以精准吃出你构想的环节,能不能成立。”
说着,视线飘忽的,移到了‘料理魔王’那,见心中一直以来憧憬的对象、那个誓要追逐的目标,微微笑着向她点了下头。
压坐屁股下面的双腿,脚丫子,又绷紧了些。
薙切绘里奈手上的筷子,先夹着一片海苔,浸到热汤里,让海苔片略微柔软了,才一筷子包夹着拉面、海苔片,张嘴吃下了一口。
她眼睛一亮。
可品尝也就到此为止了,绘里奈放下筷子,嘴角翘起了一个讥诮的弧度。
“啊,就一口吗!”
幸平创真挫败的挠头,某种意义上,不能让食客在吃第一口之后,就彻底沉浸到美食世界,那便是失败了。
“所以,我的‘味附海苔’,还不能让料理的品质,上一个台阶吗?”
闻言,薙切绘里奈、新户绯沙子齐齐看着夏帆。
见‘料理魔王’浑不在意。
而幸平创真想必也不知道自己是在对谁的食谱,进行大刀阔斧的改良。
“绘里奈,你似乎有点想法?”夏帆托着下巴凝视而来。
薙切绘里奈站了起来,鞠躬,举止不见一丝傲娇属性,说道:“请您先原谅我的冒犯。”
说着,语锋才转到了食谱上。
“他的‘味附海苔’,没成功,却也未失败,嗯,形象的说,是这个配菜,打破了食谱原本的严整结构,我的舌头也因此找到了突破口。”
她俏脸泛起微妙的红晕。
“我想稍微的,实践我的灵感,想法……”
“跟我来。”
夏帆起立,一行人到开放式厨房。
“拉面,原汤都有,你可以将自己的想法,加入烹调环节。”
“好!”薙切绘里奈惊喜。
一开始,就是很寻常的煮手工面环节。
不过,见少女在把煮好的面条,放进面碗前,突然在碗底洒了一勺的白色晶粒。
幸平创真瞪眼睛,吃惊地喊:“盐?”
也就几分钟,薙切绘里奈的拉面做好了,但面碗的碗沿,依旧立着两片海苔,光看汤的色泽,似乎和幸平创真的,以及夏帆原版的,没任何区别的样子。
“可是气味……”幸平创真喃喃,“突然高深了一大截啊!”
叮。
[获得食谱《mí_hún拉面》升阶信息。]
[进阶——《盐味mí_hún拉面》(二星)。]
因为是一整个流程下来,观看了薙切绘里奈改食谱,夏帆发现个人面板,食谱这块,资料竟实时更新了。
厉害啊!
盐?
夏帆思忖:“盐味拉面,也是日式拉面一个大流派啊,它的特点就是,尽可能凸显食材本身的味道,所以口味一向轻淡,或者说,这种形式的拉面,本来就是‘清汤’的进化版。”
见夏帆沉默没开口评价,薙切绘里奈忐忑地说:“店里盐的种类太少,所以我只用了海盐、冲绳藻盐,来调制盐味酱料。”
“如果有高品质、味道出众的内陆盐,比如蒙古岩盐,味道还可以更深邃!”
混合的盐。
酱料!
她这是帮我把食谱缺少的‘调味’环节,直接拿了高分!
[《盐味mí_hún拉面》(二星):原汤,只经盐味的修饰,因此凸显的深海风味更加迷人和深邃。]
[注:食谱升阶条件——]
[1.原汤食材的品质再进化。]
[2.更娴熟、高明的面点技艺。]
[3.‘知识-海妖’(初级)获得突破。]
不只是食谱描述,变了一个样,升阶条件还新增了第四项——
“4.更合理的配菜、调味结构。”
原来如此!
“我就说嘛,汤、面不变的基础上,如果是日式拉面,配菜和调味的
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