我盯着田小惠看了一会儿,觉得自己没看错人,别看没事的时候她总喜欢眉来眼去,就像是电视里那些国外的站街小姐似的,工作起来却有一股泼辣劲,这样的人我最欣赏。
“没关系,玲玲副总,田总,你们俩今天下午把别的事都放下,除了门口的广告之外,分别到电台、电视台去联系广告事宜。记住,我要的是广告的最好时段,不要考虑资金的投入。”
“好的。”她们异口同声地答道,同时转身朝外走。
我把田小慧叫住,把她的手机还给她后,才让她赶紧离开。
我看了一下时间,已经下午三点多了,陆雨明和厨政总监上午十点就也呆了三个小时,有没有着落都应该给我回个电话才对,怎么会一点反应都没有呢?
我拿起自己的手机,拨通了陆雨明的号码,虽然心里不太高兴,但还是努力控制住自己的情绪,心平气和地问道:“陆助理,你们在省城的情况怎么样了?”
陆雨明回答道:“情况很不错,我们在七家酒店一共找到了十一组师傅,现在厨政总监正在跟他们谈工价……”
“都什么时候了,还谈什么工价?”我断然打断他:“先把人给我带回来。”
“不是,情况是这样的,”陆雨明解释道:“本来省城的工价就比我们那边高,可看到我们急需要人,按说他们用省城的工价就行,问题是他们出的比省城的工价还要高。”
“高多少?十一组师傅将近四十个人,每人提出要加三百到五百不等。”
我一算,就算一个人五百,十个人也就五千,四十个人一个月也就两万。
我有点不高兴的说道:“陆助理,还亏得你在社会上混这么多年,我都把你的社会经验当成了自己的财富,怎么连这点事情你都想不明白,难道你不知道厨师对我们有多重要吗?就为了一个月两万块钱的事,万一谈崩了怎么办?”
陆雨明解释道:“张总,这不仅仅是钱的问题,你要知道你现在是一个近千人公司的老总,考虑问题不能只看局部,应该着眼全局。”
我几乎差一点就吼了起来:“难道你就不明白?我们现在的大局,就是尽快让升学宴上马!田小慧刚才已经接到了八张订单,你现在告诉我,你们还在砍工价,我倒想问问,究竟谁没有全局观?”
“对不起,张总,可能我说话急了点,但我不是那个意思。”陆雨明解释道:“他们厨师界的内部信息都是互通的,本来省城的工价比我们就高,如果还给他们提价的话,不仅会造成现在的厨师的波动,甚至会影响我们公司其他部门员工的情绪,虽然不是说大家都会来凭帐,但心里至少会觉得你对老员工不重视。再说了,这次你的改革对于全公司都很重要,只能成功不能失败,我们总不能八字还没有一撇的时候,给全体员工都加钱吧?”
我清楚他说的话很有道理,问题是什么事都有个轻重缓急吧?加急的快递还得加钱呢,像我们这种临时抱佛脚的事,多给一点钱他们也是正常的。
我正要反驳他的时候,他又说道:“张总,还有个问题你也要意识到,我们现在不仅仅是加这些厨师,因为服务量的大幅提高,我们现有的员工都不够,比如前台的服务员,后厨的勤杂工,什么洗碗洗菜的大姐等等,那些人都是要在本地招的,我们盲目的给这些厨师提价,那些勤杂工、服务员又怎么办?这样吧,张总,你信得过我们就别管这事,今天晚上我一定把所需要的厨师带回去,你看怎么样?”
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