预计一天的量,结果中午一点多便卖了个精光,一众人喜不自禁,关上门开始打扫卫生,数钱……
其实,抛开其它费用不提,单论成本,并没有赚到几个钱,毕竟才卖十五块一碗。
但这是一个好的开端,至少可以证明,这个濑尿牛丸是受欢迎的。
当晚,火鸡与另外三个助力火力全开,打了好几十斤牛肉……
第二天一开门便来了不少人,有的是昨天吃过的,有的是听别人介绍,抱着尝一尝的心理来的。
今日里的价格依然优惠,八折,也就是二十块一碗。
结果跟昨天差不多,又是早早卖完。
“大家明日早请!”
关门后,又是兴奋地数钱。
今天可就有利润了,毕竟涨到二十块一碗了。
“既然生意这么好,咱们不如买台机器来绞肉,这样就不用那么辛苦提前准备牛丸,随时都可以卖。”
有人提议了一句。
“不行!”
阿星与陌子鸣不约而同否决。
“如果用机器绞肉,那与你们在庙街做的牛丸有什么分别?靠什么来打响名头?与别人竞争?”
“对!”陌子鸣点了点头:“其实目前这种形势很不错,不能敞开了供应,这叫饥饿营销法。
以后定量供应,每天卖完就关门,这样的话人气会更旺……”
第三天,那个胖护士终于慕名而来。
第四天,一大早便有几个患了厌食症的病人跑来排队……
这时候,牛肉丸的价格已经恢复原价,而且还上了一些传统的小吃,单日营业额节节攀升。
巧的是,厌食症病人中有个女人,其丈夫乃是电视台的高层。
这女人吃了牛肉丸之后,厌食症大为好转,其丈夫好奇之下也尝了一碗……
还没吃完便通知台中一个女记者负责深度采访报道,一定要抓住治好厌食症这个噱头。
这个女记者名叫采薇,她早就采访报道过阿星……只不过,那时候阿星还是食神。
……
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