金牌店小二

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第4章 炒菜(1/2)

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第二天一早,宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后,便一头扎进了厨房。

既然已经接受了店小二的身份,确定不是在演戏,潜意识里,宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴,再抛头露脸陪客人饮酒了。

他发现,自己骨子里还是有点老旧的封建思想。

不过……并没有什么不好的。这样的美女老板娘,自己一个人看就好了,干嘛要便宜那些色……登徒子!

作为一个现代人,他要给酒楼拉生意,多的是办法。

不过最根本的一点,还是要酒楼饭菜的味道可口。

所以,他准备亲自试验一下,前世的他一个人住,在吃这一方面,还是有几分功力的。

可是进了厨房之后,他就真正明白了,什么叫做巧妇难为无米之炊。

没有现代那些杂七杂八的调料香精,植物油这玩意儿就更不用提了……没有!

不过很快,他就找到了解决办法。

回忆了一下,他发现现阶段人们还是以煮菜,蒸菜为主。

炒菜这玩意儿还极少出现。

那就先做个炒菜吧。

……

……

等陈牧晴起床的时候,听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗,就直接过来看个究竟,以前吴师傅可都是到了晌午时分,才过来开工的。

酒楼营业的时间,一般也就是中午开始,一直到晚上宵禁。

“咦?小橙子你会做菜?”

走到厨房门口,看见宁小成正在灶前掂着大勺,陈牧晴小脸上一片惊讶。

“以前学过一点,先去洗漱,洗漱完了尝尝看合不合胃口!”

宁小成露出个笑容,然后将锅里炒好的青菜,全都盛了起来。

看着那绿油油,好像还没熟的青菜,陈牧晴皱起了眉头。

有些怀疑的看了宁小成一眼,摇摇头便转身洗漱去了。

等到米饭蒸好之后,宁小成又抄了两个菜。食材是现有的,一个爆炒栗子,一个肉丝胡萝卜,再加上之前那个青菜,然后做了一个鸡蛋汤。

三菜一汤,都是最常见的菜品。

不过在记忆里,这种做法现如今好像还没流行起来。

在脑子里搜索了一下百科记忆,前世的炒菜,也是直到宋朝才出现的,也就是说,这个大宣王朝,应该还在宋朝之前。

这只是他的推断,而在那个百科里面,他根本就没搜到什么大宣王朝。

陈牧晴并没有什么主人的架子,直接让宁小成将饭菜上桌,然后主仆二人一起落座。

而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟,大大咧咧的往那一坐,就连称呼都是直来直去。

他可懒得小姐小姐的叫,直来直去多省事儿。

“这个……都是你做的?”

饭桌上,洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛,一脸不可置信的看着宁小成。

一盘绿油油的青菜,从水里刚捞出来一样;一盘炒栗子,看那样子好像还是生的;还有一盘肉丝炒胡萝卜,看起来色香味俱佳,只是不知道,吃在嘴里是个什么感觉……

“是啊,你尝尝看味道怎么样!”

宁小成点点头,一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。

陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成,小心翼翼的夹起一片青菜,绿油油的,上面闪烁着油光。

“这……还没熟吧?能吃?”

在她的记忆里,青菜一般都是煮的,煮的有些发黑,然后再辅之一些佐料,吃在嘴里软糯糯的,那才是熟食。

可是这青菜……就好像刚从水里捞出来一样,能吃吗?

“……你吃,我保证它熟了!”

宁小成也是无奈的,他真没想到,一个青菜而已,竟然都不知道这种脆生生的样子,才是营养价值最丰富的时候?

陈牧晴有些怀疑的看着宁小成,始终不敢下嘴。

宁小成无语的拿起筷子,自己做了个示范,将青菜夹起来,直接往嘴里喂。

也不管陈牧晴,大口大口的吃着饭菜。

看见宁小成的吃相,陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫,将青菜喂进了嘴里。

小心翼翼的咀嚼两下,已经做好了随时吐出来的准备。

可是下一刻,陈牧晴眼中一愣。

嗯……!

好吃!

眼中露出一丝光亮,赶紧夹了第二筷子,然后就是第三筷子,第四筷子……

很快,一盘青菜就被她全部吃完了。

她是真没想到,这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜,竟然如此可口。

脆生生的,带着一丝青菜原有的香味,也不黏牙,嚼碎即咽。

“别光顾着青菜,还有这栗子和肉丝胡萝卜呢……”

宁小成呵呵一笑,从陈牧晴的眼神里,他就看出来,自己已经成功了。

“嗯!”

这下陈牧晴也不再迟疑了,饭都不吃,直接就开始吃起菜来。

爆炒栗子……

不错,脆蹦蹦的,嚼乱之后带点粉末,栗子的那股香味保存的很好,一点也不像煮熟的那种栗子。

肉丝胡萝卜……

也很好吃,胡萝卜脆脆的,肉丝的汁水浸透进去,肥而不腻,香味满口……

陈牧晴越吃,眼睛也越发的亮堂起来。

她敢发誓,这是她长这么大以来,吃的最好吃的一顿饭了。

“别光顾着吃菜,吃点饭,全都是猪油炒的,等会儿腻死你……”

宁小成适时地插了一句嘴。

“好!”

陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿,端起饭碗就着菜,开始大

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