事实上，螃蟹只是看起来很横，其实胆子非常小，它在夹住别人的时候，自己也是怕的要死，所以才不敢松手。
比较常见的处理方法是把它放回水里，尽量不要乱动，轻轻敲它几下背部，它自然就会松手了，不过这个方法也不是百试百灵，反正二百五，夹都已经被夹了，再痛也痛不到哪去。
陈扬想做一个试验，接下来，他按住了二百五，把剩下的盐巴倒在了青蟹身上，尤其在它嘴巴的地方，塞了好多盐巴下去，想看看它有什么反应，结果青蟹不停用另一个钳子，一直想清理掉那些盐巴，嘴里吐着泡泡，但还是没有松手的意思。
看情况，盐对它是不管用的。
陈扬叹息了声，从储物空间里取出了一把细细的杀鱼刀，对着青蟹嘴巴的位置，瞬间桶了进去，一刀到底，随后在其内部搅了搅，这是最快杀螃蟹的方法。
卖海鲜的时候，有些力气比较小的女人，根本就撬不开青蟹，都是让陈扬帮她们杀的，久而久之，就练就了这么一身，快速杀青蟹的技巧，大概一分钟后，青蟹彻底不动了。
陈扬用鱼刀撬开了夹着二百五的青蟹脚，看来等会的伙食，除了沙蒜外，还得增加一道青蟹菜。
陈扬检查了二百五的伤口，虽然破了皮，但还在皮比较厚，青蟹并没有夹得很深，应该不会造成破伤风之类的，陈扬又从储物空间里，拿出了常备的碘酒，进行了简单的消毒。
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