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三百一十四章 大师级(1/2)

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江守丞满怀期待的看向江枫手中端的两个大盆。

瞬间呆住。

入眼皆是西兰花。

虽然有一盆西兰花看上去像是裹了面粉炸过的,但这并不能改变它是西兰花的事实。

“这是什么?怎么这么香?”老孙好奇地看过来,“炸西兰花吗?居然炸得这么香!”

“对就是炸西兰花,拿西兰花裹了面粉和蛋液,用橄榄油炸上两遍,做出来就是这个样子。”江枫道。

老孙只能咂舌,在心里感叹江枫不愧是大饭店的厨师,做个西兰花都这么讲究。

江守丞给江枫递了一双筷子:“小弟你也吃!”

妄图让江枫多吃两口西兰花,以求自己少吃两口,这样还能留下一些胃等会去点外卖。

江枫接过筷子,微微一笑:“二哥你先吃,我专程做给你的。”

江枫对自己的厨艺还是有点数的,他做首次做新菜,十有八九都是要翻车的。

闻着香,看着好看又如何,之前他做的德州扒鸡难道不是闻着香看着好看吗?入口的味道江枫至今都难以忘怀。

小白鼠江守丞伸筷子了。

江守丞在两份西兰花之间犹豫了一下,毅然决然地将筷子伸向香酥西兰花。

入口,酥。

由于江枫裹了两层蛋液炸了两遍的缘故,外层的酥,内层的香,江守丞一口包下一个口腔内还满是空余,没有一下就发出“咔嚓”的动人声响。

“诶,还怪好吃的。”江守丞张口,满嘴的鸡蛋与橄榄油结合后的奇特香味。

“我也来尝尝。”老孙早就迫不及待了,伸筷子夹了一块香酥西兰花。

“我的妈呀,这也太好吃了吧,这炸的是西兰花吗?”老孙现在脸上的表情就像进大观园的刘姥姥,仿若之前从未吃过八宝栗香鸽,拔丝山药,红烧鸡,啤酒鸭等等一系列江枫做的菜一样。

“有这么好吃?”老许来了兴致,悄mī_mī地挪到江守丞旁边,对着盆里的香酥西兰花快准狠地夹了一筷子。

老许也沉浸在香酥脆嫩的西兰花之中。

“老周,你要不要也来尝尝?”江守丞热情邀请。

老周也拿着筷子过来了,非常拘谨的夹了一小块。

一口下去,老周更加坚定了要攒钱带女朋友和父母去泰丰楼吃饭的决心。

“咔嚓。”

“咔嚓,咔嚓。”

一时之间大家都不说话,张口便是咔嚓声。

江枫见他们的反应如此强烈且夸张,觉得有些奇怪,上次吃拔丝山药都没见他们这个样子,要知道拔丝山药可是他江枫的拿手好菜也是成名之作呀。

莫非他在做香酥西兰花上有绝佳的天赋?

江枫伸筷子了。

对准盆里的西兰花,挑了一块蛋液裹得很均匀,炸的火候也很得当的。

入口。

“咔嚓。”

江枫沉醉了。

他第1次如此发自内心的觉得自己的厨艺是如此的高超。

如果面前这盆香酥西兰花不是他亲手做的,又亲自端过来的,他都要怀疑是不是半路上被别人调包了。

他自己做的香酥西兰花怎么会这么好吃!

无法用言语来形容的好吃!

和拔丝山药一样的好吃!

只不过拔丝山药他做的多了,吃的多了也就没有太大的感触,而西兰花做成这个这样他自己也是第1次尝到,所以觉得分外的好吃。

江守丞吃着香酥西兰花,突然想到前些日子江载德对他说的话。

“小弟是我们几个之中最有厨艺天赋的了,以后泰丰楼就要靠小弟撑着,我们江家的厨艺也要靠小弟撑着。所以咱们哥几个得好好赚钱和小弟买同一个小区的房子最好当邻居或者上下楼,平时吃饭的时候也能有个照应。”

好好赚钱!

江守丞的心中燃起了斗志。

他一定要好好赚钱,争取在45岁之前还完房贷,评奖评优评先进,走向人生巅峰!

江守丞把自己对工作上的热情转化为对西兰花的食欲,大口吃西兰花,拿出了吃红烧肉的架势。

“二哥,你可以尝一下这边这盆,这是牛油拌西兰花。”江枫推荐道。

江守丞嘴里塞满香酥西兰花,说不了话只能不住的点头,将筷子伸向牛油拌西兰花。

油脂,象征着人类对肉类最原始的渴望。

某部著名日剧里面曾经出现过牛油拌饭,热腾腾的米饭上放上一小块牛油,用米饭的热气将它融化,再加上一点点酱油,便足以让一个成年人忘却烦恼。

江枫所做的牛油拌西兰花,比牛油拌饭更加诱人。

用水煮至五成熟的西兰花看上去就青翠欲滴,后来与牛油进行拌炒并没有改变它的口感与颜色,脆嫩的口感比萝卜丁和嫩藕都更加爽口。

牛油的香,西兰花的脆,二者的奇妙结合,再加上少量盐和胡椒的调味,清淡且不素,绝对能称得上是一道佳肴。

江守丞已经沉醉在西兰花的海洋里了。

他从未想过西兰花能做的如此好吃,两种不同风格的西兰花却都是如出一辙的好吃。

这世上怎么会有这么好吃的西兰花!

不应该说西兰花怎么可能做的这么好吃!

吃着吃着,江守丞不由得生出几分遗憾。他小弟能把寡淡无味的西兰花做的如此美味,若他小弟今天做的是肉菜,那该是怎样的味道。

“小弟,我觉得你的厨艺又见长了。”江守丞开始拍起了彩虹屁。

“你这个水平都快赶上三叔了!”情

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