许妈在许多长大后跟她说这些也许是忆苦思甜，也许只是单纯地想跟儿女诉诉苦，抱怨抱怨当初无所发泄的不如意。只是学过半吊子心理学的许多却很难不去想，许妈对她心里头其实是有怨的吧。她的出生让许妈在家里头地位尴尬，为着她，许妈受了无数的罪。她的出生，还浪费了许爸许妈千辛万苦弄来的二胎证，导致后来生许宁不得不上演《超生游击队》，回家后又被迫上缴了三千块钱的名为社会抚养费的罚款（不交的话村干部直接上门扒房子）。
许多觉得自己可以理解，十个手指头还有长短。三个孩子的家庭，大姐是家里的第一个孩子，意义天然不同。小弟最小，又是继承家庭未来的人，得宠理所当然。只有自己，不尴不尬，又本是被期待是男孩才意外来到这个世间的，老二的地位素来微妙。姐姐漂亮，弟弟聪明，唯独自己无论相貌还是头脑皆不过平平。
她曾经借着说同事家的事来直抒胸臆，多子女家庭，除非是圣人，否则谁当父母都要有所偏颇。人是感情动物，必然有偏好，有人喜酸辣，有人爱清淡，都正常。
许妈立刻接上一句：“对你们姐弟，我都是一视同仁的。”
许多笑笑，那当然，只是不是所有父母都像我爸妈这么开明啊。
如果不是心虚，何必反应这么强烈。
她拿了两个洗干净，刨了皮，切成小指头粗细的条状，下油锅炸。
许多知道油炸食品吃多了不好，但偶尔为之，且这是家里鲜少有荤腥，几乎全是新鲜蔬菜，中和中和也说得过去。
这是她在单位时食堂师傅的拿手菜，还有炸土豆条跟芋头，合称“炸三色”。许多去后厨检查卫生时亲眼围观过数次，觉得难度系数不大，自己闹着玩做过两回，同事都说味道不错。
起了锅以后许多就喊许宁过来吃。
这菜得趁热趁脆乎吃，软了凉了就没那个味儿了。
许宁见了新鲜菜色很高兴，地上的蔬菜就那么些，天天翻来翻去也就那么几样，况且许多压根不是多富有创新精神的人。
许多见他吃的兴高采烈有点儿心酸，十来岁的男孩子，真是喜欢这油炸的东西？不过是少荤腥，肚里头没油水罢了。
她里头许婧塞给她的吃的。收都收下了，许多可没不是嗟来之食的骨气。她招呼许里头有吃的，是大姐给的，你自己拿了吃。”
许宁放下筷子，开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋子过来，里面是炸鸡柳。果然油炸食品是青少年的心头好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。
许多尝了一口吩咐他：“自己吃吧，别给妈看到。”
孩子都有自己的小秘密，不用说，他们也不会告诉大人。
许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里头，为了增加口感跟营养，她还打了两个鸡蛋。
炒菜用的大锅实际上不适合摊饼，许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍，而后拿舀汤的勺子舀着韭菜鸡蛋面糊糊小心翼翼地从上往下浇，面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。
许多怕控制不好火候，干脆给摊糊了，就没在灶下接着放草把子，全用之前的余温，竟也煎熟了。
做好的饼放到不烫手干净切出扇形来码放在碟子里头。
许多本也不是也这样精细的人，她完全没有生活情趣可言，根本不会在这些生活细节上花费半点儿心思。
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