提到红酒,会想到什么地方?没错,就是法国,浪漫的法兰西,这里拥有着世界上最好的,知名度最高的也是最最昂贵的红酒和酒庄。
提到法兰西的红酒,不得不提到两个生产红酒的地区,波尔多和勃艮第,即便董山河从来有去过。
等等,董山突然想到了另外一个红酒特产区,香槟区,嗯,不过那是加泡红酒、
董山河不得不承认,现阶段法兰西的红酒那就是世界红酒的代名词,不管是拉菲拉图还是木桐玛歌,都是大名鼎鼎的酒庄,即便董山河有信心能把自己的酒庄超越这些世界顶级酒庄,但是董山河也知道这个时间绝对不会太短,少说也得十年二十年。
为了截取近道,董山河想到了一个最笨的办法,那就是在法兰西也购买两个酒庄。波尔多一个,勃艮第一个,这样自己就完全可以凭借地理优势做出完美的红酒。
而且到时候法兰西也会捏着鼻子承认甚至替自己宣传,不过到时候有可能只会宣传这是产自于法兰西的红酒,至于董山河,哪里凉快哪里待着去。
董山河站在波尔多的土地上,身边伴随着的是早已离开英格兰好几天的史密斯,而他的身边也站着一个年前的男子。
“老板,这位就是我们要购买的酒庄的拥有着,亨利奥朗德。”史密斯指着他身边才二十多岁的一个年轻人介绍到。
“你好!”“你好!”董山河和这个叫亨利的握了握手。
至于他为什么会把祖传的酒庄给卖了,这一点董山河就不管了,又不是什么特别大的酒庄,也不过是一百多公顷,还不到两百公顷的面积。
其实这个酒庄也不算小了,拉菲酒庄才一百五十公顷,这个不知名的亨利酒庄就有两百公顷,可见这位亨利的祖上也是非常有钱的。
波尔多,法国西南部城市、港口,位于加龙河下游,距大西洋一百公里。
波尔多是法国西南部阿基坦大区和吉伦特省首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地,波尔多港是法国连接西非和美洲大陆最近的港口,是西南欧的铁路枢纽,阿基坦大区自然条件优越,有利于农作物生长,农业生产在全国排名第三,玉米生产居欧盟第一位,鹅肝生产和加工居世界第一。
这也是董山河选择这里的一个原因,鹅肝啊!西餐世界的三大顶级食材啊,松露,鹅肝,鱼子酱,所以都好说对于波尔多的看中并不是简简单单的来自于红酒,当然红酒也是很重要的。
波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候,常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界,最著名的就是波尔多的葡萄酒。
维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”
波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首,仅仅以波尔多地区来说,酒园和酒堡已经超过九千多座。
波尔多年产葡萄酒将近九亿瓶,aoc葡萄酒产量占法国aoc葡萄酒产量的四分之一,其中百分之九十为红葡萄酒,百分之十为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,种类多达五十多种,三百多个牌子。
波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事,葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖,所谓的庄园酒指的就是:葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成的酒。
纪龙德河、加龙河和多尔多涅河这三条河流将波尔多分成了左岸、右岸和两海间三部分,纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”,纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”,处于加龙河与多尔多涅河之间的地区被称为“两海间”,该区地域广大,东西长85英里,南北70多英里,有葡萄园近110,220万公顷,年均产酒9亿瓶左右。
左岸的葡萄产区又分为梅多克和格拉夫两个产区,梅多克又自北向南的分为圣爱斯泰夫,波亚克,圣于连和玛歌等六个村庄,其中波亚克,玛歌,圣于连,圣爱斯泰夫,是名庄酒之乡,有八成以上的名庄都在这四个村庄中,奥信酒庄和白马酒庄在右岸的圣埃米利永,柏图斯庄园在波美侯。
波尔多的法定红葡萄品种是赤霞珠、美乐、品丽珠、味儿多、马贝克,佳美娜,主要法定白葡萄品种是赛美蓉、长相思和密斯卡岱,其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠,而右岸最主要的红葡萄品种为美乐和品丽珠。
虽然董山河购买的亨利酒庄也在梅多克,但是董山河可不会害怕那几个酒庄,就是自己所在的地方有一点偏僻差一点就出了梅多克地区。
“行,这就签约吧!”董山河直接吩咐史密斯说道。
这个地方实在是太良好了,就在波尔多的核心区,如果不是自己出的钱多,根本不可能从亨利奥朗德手里拿过来,要知道其他人可是出到了一点五亿美元,董山河董山河直接来到了两亿多。
对于亨利奥朗德这样的败家子来说,才不管卖给谁,只看谁给的钱多,什么卖给华夏人不正统,波尔多的酒庄不是法兰西人多了去了,六大酒庄可没有几个是法兰西人。
签完合约之后,董山河开心的笑了即便自己来
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