陈炎进入灵水珠空间。
在河里捉了一条大眼鲑鱼,去头去尾去内脏,切下两片侧身肉,鱼肉细嫩,白色脂肪堆叠出完美的纹理。在平底锅里倒入适量的橄榄油,再放入鱼片小火煎,煎好的鱼片加入半个柠檬汁,盐和黑胡椒少许,简直完美。
还有个象拔蚌,将一锅水煮至沸腾,把蚌连壳一起放入煮沸的锅里,两面番几下使之受热均匀,1分钟左右捞起,迅速将皮和壳拨掉,切片点芥末就是一道‘象拔蚌刺身’。
象拔蚌的味道还可以,做刺身本身没什么很特别的味道,就是鲜,不是味精的那种鲜,还有点淡淡的甜味,加上一点芥末,很冲鼻,不过很爽。
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看得还可以收藏一个。
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