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第一三七章 烤炉与茶泡饭(1/2)

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“我选择烤肉!”陈骁心中有了注意,一道疯狂的菜品从心中渐渐构。info

“好!那我们分开准备,主食就交给我吧!”幸平创真将宽厚的三德刀往砧板上一插,竖起大拇指,灿烂的笑容中漏出一口白牙。

“现在的年轻人倒是斗志满满,可是想通过我的测试可没那么容易。”看着准备食材忙碌中的二人,文绪的嘴角露出一抹不易察觉的冷笑。

烤肉,陈骁并不陌生。

在大学时期,他也在烧烤摊打过一段时间的工,如果用那种长条形的烧烤架,只需要掌握好火候,不要将肉烤焦,同时要勤转动,让肉质均匀受热,从而达到外脆里嫩的效果。

但就凭这种路边摊的手艺,能通过极星寮的入住考验吗?

“你好,我是丸井善二,这位是伊武崎峻。”见陈骁走来,带着一副圆形眼睛的丸井简单的打了招呼。

“你们好,我叫陈骁,刚刚悠姬已经介绍过了。”陈骁点点头,微笑的看向二人。

紫色头发的伊武仍没有反应,专心于手底下的烧烤料理。

“嘛,你别管他,他就是个料理狂。”丸井见气氛有些尴尬,耸耸肩说道:“你来了也好,我们烤完这些肉,也能休息一下,炉子就交给你使用了。”

“我来不是借用架子的,只是好奇你们烤肉的味道,有些跟寻常的不太一样。”

“你说的是这个啊!你尝尝。”丸井摸了摸头,随后将已经考好的一串肉,递给了陈骁。

还未动作,一股醇厚的香气便已经顺着被烤成金黄色的羊肉中溢散出来,不同于陈骁在地球上吃过的任何烧烤,其中还有一股神秘的烟熏味道。

不愧是远月学院的学生啊,陈骁心中赞叹一声,将那一串烤肉送入口中。

外焦里嫩,每咬一口属于肉的香气都在口中爆炸而出,辣椒,孜然等调料与肉质融合在一起,让人食指大动的同时,却不油腻。

“这股味道……是熏过吗?”细细品味后,还有一股余韵的香气环绕在陈骁的口中,这绝对不是烧烤所能做出来的味道!

“对,这就是伊武特质的熏肉,其实这次拿来做烧烤也是一种尝试,没想到效果出奇的好。”丸井拍了拍一旁伊武的肩膀,笑着对陈骁解释道。

“是微熏的肉。”一直沉默中的伊武纠正道。

陈骁将签子放在托盘里,有些沉默,抬起头看了一眼几步远的文绪,见她也转过头来对自己审视的笑了笑。

文绪笑容中的意味在明显不过了,想要通过她的考验,至少也要达到这份烟熏烤肉的水准!

“话说,你不借用烧烤架,准备用什么来烤呢?”丸井好奇的看向陈骁,随后有些遗憾的摆了摆手:“可惜是入住考试,一切只能靠你自己,这种美味的熏肉也不能用来当做食材的。”

“谢谢,不过我已经有注意了,虽然不能说必定通过考试,但我会全力以赴的。”陈骁对丸井的好意表达了感谢,随后走到被闲置的铁质烧烤炉一旁道:“我要用这个制作烧烤!”

“用这个?”就连伊武也惊讶的转过头来看着陈骁。

烤炉的个头很大,半人多高,圆形半封闭,里面有一组炉柱,用于装碳,炉柱周围就是炉壁,有一排圆形的铁架子,可以放置面点或是肉类食材。

不同于简易的烧烤架,这种烤炉用于烤肉的话,十分麻烦,而且往往费力不讨好,需要对火候和温度的掌控能力达到一定造诣才可以。

“对,我就是用这个,应该还可以使用吧?”陈骁打开炉盖,检查了一下里面的构造,虽然是很长时间没有人使用的样子,但里面还是被人擦拭的干干净净。

“用这个的话,想通过考试……”丸井犹豫的刚想说什么的时候,却被文绪的声音打断了。

“丸井!不要作弊,小心我把你赶出极星寮!”

“是,是!”丸井缩了缩脖子,但还是好意的提醒了陈骁一句:“烤炉用起来很麻烦的,你再好好想想。”

“不用想了,也没有时间去准备别的菜品了。”陈骁自信的对他摇了摇头,然后便果断的行动起来,将一兜子木炭倒在了炉柱内,然后借用了丸井他们已经烧红了碳火,作为加速新碳燃烧的引子,一并倒在炉柱内。

“但愿那位新疆的烧烤师傅所说的料理,真的有他形容的那么好!”陈骁心中将在烧烤摊打工时,听那位新疆师傅所说的新疆“特殊”烧烤方法,又过了一遍,确定完全回忆起来后,才又走向料理台。

“接下来是腌肉……”陈骁双手齐飞,将新鲜肥嫩的羊肉切成约婴儿拳头大小的大块,放在盆中代用。

然后用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种香料混合拌成糊状,均匀的浇在刚刚放置羊肉的盆中。

“这么大块的羊肉,在这么短的时间怎么会进味?”绘里奈虽然在与费臣和一色慧谈事,但注意力却忍不住的瞟向陈骁和创真二人,见陈骁做出了这么门外汉般的举动,心中不禁嗤笑。

果然是靠运气和一点小聪明才进来学院的,这下可就露出马脚了。

绘里奈转头又瞟了一眼,见他竟然在煮茶!

结合起放置在一旁的冷饭团,不难猜测他要制作的料理就一定是……

茶泡饭!

“茶泡饭”作为日式简餐的代表,原本是在困难时期,才会去吃的既能填饱肚子,又方便、简单的料理,一般不会在高级餐厅出现。

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