伊比利亚火腿是生吃的,他捏了薄如蝉翼的一片放在嘴里,咸甜适中,肉香浓郁,有嚼劲,但又有一种肉质微微在口腔中溶解了的微妙口感。而这薄薄的一片在餐桌上就要上百元。
中餐部厨师长又领着陈刃参观中餐区的厨房,熊掌,鹿唇,野生驼峰,越南东涛鸡的鸡爪,金线鳘,等等皆是昂贵而稀有的食材。
就连甜点都会用到每磅1.5万美元的特制食用金箔,这种金箔没有什么味道,只是为了好看,点缀用的。
整个寿宴的料理给陈刃的感觉就是浓浓的土豪气,肆意的彰显着财富的力量,吃的哪里是食物,而是逼格,是金钱,是权势。
但陈刃也毫不胆怯,别的不敢说,在厨艺上自己可是开挂的男人!
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