方小武心里微讶——很典型的帝都点菜法，真不像是魔都出来的。
陌紫妍曾经跟他闲聊过宴请点菜的学问，细节颇多，据说能在饭局上看出特别多的门道，方小武没什么机会实践，今天倒是意外的用上了。
私人会所并不是都有菜单的，但如果有，一般第一页必然是特殊菜，极富特色。
一般情况下，第一道菜的做法往往特别复杂，价格通常也是顶级的贵，这叫开门见山树立标准，接下来的几道相对就会便宜很多，让客人觉得还不错——实际上要比外面的馆子贵出至少两倍。
小小的一个心理学运用，不代表全部，但非常普遍。
帝都圈子的这类宴请，主客身份基本平等，客人推不过点菜，往往就点二道三道。
而魔都的类似宴请，可能就会点两道代表性的本帮菜。
今天这家会所，苏杭江浙菜式都能做，是成池特意挑的，可是看潘尧这模样，根底怎么好像在首都？
方小武正若有所思，视线突然第二次和美女行长对上。
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