“喔！好鲜！”
鱼肉还在嘴里，刘芒就赞出声来。
“平仲，你这渔政管得不错！鱼肥美，做得也好，有私房菜的味。”
“私房菜是什么啊？”婉儿好奇心强。
“私房菜嘛，就是专门的厨师，做的拿手菜肴。”
“哦，同福驿就是专门的厨师啊，可是，那的菜……”婉儿吐吐舌头，她真的吃腻了。
刘芒笑了。“还有一点，私房菜通常指在家里做的，人吃饭的地儿，算不得私房菜。”
婉儿盯着刘芒，轻轻“哦”了一声。
刘芒继续解释道：“私房菜，用料也是极为讲究的，只有像昭余泽的鱼，才能做出地道的味。”说到这，刘芒随口问道：“平仲，昭余泽的鱼，除了应时捕捞、定尺捕捞，还有什么诀窍吗？”
“诀窍倒没么。就是遵循天道，按大汉律例办么。起初，乡亲们也不满么，因为定时检查，收取罚金，我名字又叫‘准’，才给我起了‘准时罚’的诨号。”
“平仲受委屈了。”
寇准很喜庆地笑笑：“也没什么，乡亲们嘴里常念叨着‘准时罚’，下水捕鱼时，也就不容易犯禁么。我也习惯了么，才做了块牌牌，提醒大家。”
众人哄笑过后，寇准继续道：“时间长了，乡亲们就习惯了么。他们习惯了，事就好做了么。”
李鸿章点点头。“是啊。定时定尺，是长远之计，时间久了，百姓慢慢得到实惠，生活稳定，就不会再有异议。”
寇准冲李鸿章点点头。“是么，以前是我管着乡亲们下水捕鱼，乡亲们恨‘准时罚’；现在得到了好处，不用我管了么，在水里，互相就提醒着小心被‘准时罚’么。”
“哈哈，不错不错，百姓有了积极性，官就好当了。”刘芒端起酒樽，刚要敬寇准一口酒，突然眼睛一亮。“咦？咱们养马，能不能参考昭余渔政的方式呢？”
在座的都是聪明人。
婉儿眉毛一挑，“呃”了一声，想起刘芒说过不喜欢女人参与军政事务，便把后面的话咽了回去。
寇准反应也是够快，站起身来，喜道：“效仿文景，官马民养！让百姓去放养军马，百姓自然愿意去山下安家，放牧马匹，提防豺狼！”
刘芒成熟了，也谨慎了。“官马民养，合朝廷规矩吗？”
李鸿章点点头，答道：“官马民养，自文景帝始。‘复马令’规定，民养一匹战马，可免除三人徭役，由此开启大汉马政繁荣，才有武帝动辄十万马匹征讨匈奴，前后动用一百二十万匹战马。”
“一百二十万？额滴神呀！”
刘芒不自觉套用了佟湘玉的台词，婉儿忍俊不住。
刘芒从心里羡慕啊！不要说一百二十万匹马，如果现在有一千二百匹良马，他都会乐得睡不着。
“有文景帝先例，咱也这么干！”
李鸿章心思缜密，说道：“奈何并州农户，并不善养马。”
这确是个大问题，马养不好，容易生病。即便没有大的疫情，普通农户饲养的马匹，也未必能达到军马的要求。
刘芒问满桂道：“老满，你手下那些兄弟能养马吧？”
满桂遗憾地摇摇头。“骑马和养马并不相同，他们只擅骑马，而非养马。”
刚刚还很兴奋的寇准也坐了下来。“是么，大规模养马，除了要防豺狼猛兽，还要防止疫情么。”
房里的气氛刚刚活跃起来，又冷了下去。
“吃鱼！”刘芒夹了一大块鱼塞进嘴里，嚼得很香。
“官马民养，思路极好，我们已经收获巨大了，其它问题总会有办法的。我们现在只是研究，还没有战马可养，大家不必闷闷不乐，只要认真想，总会找到解决办法的。吃鱼吃鱼！”
……
刘芒鼓励着大伙，但他自己心里，却始终惦记着养马的问题。
宴席散了，回到驿馆。刘芒和满桂约定，明天去看看选定的马场后，才回到自己的房间。
坐在几案前，托腮沉思。
婉儿端了碗热水，轻轻走了过来，奉给刘芒。
“真想给少主做私房菜，可是，我觉得自己好笨啊，做的一定很难吃。”
“婉儿要是笨，天下就没有聪明人了。”刘芒轻轻拍拍婉儿的手，“方才在席上，你是不是有话要说？”
“恩，但少主提醒过，女人当众不能议论军政。”
“不错。”刘芒赞许地点点头，“现在没有外人，说说吧。”
上官婉儿很严肃地点点头，规规矩矩跪坐到刘芒的对面。“少主说起民养官马一事，婉儿有个想法。在漠北，官马一直是民养，并没有想象那么复杂那么难。”
“胡人和汉人不同啊，他们游走放牧，养马对他们而言，就如同汉人耕种一样简单。”
婉儿勾着嘴角，笑了。“是啊。汉人善于耕种，不善养马，那少主为何不找胡人来饲养军马呢？”
“咦？咦……”刘芒拧眉惊异两声，突然眼睛一亮。“是啊！可以招募胡人来养马啊！”
众属下的民族观念比较强，不容易想到这一层，但刘芒没有这种偏见。
上官婉儿，在匈奴地域生活过，更没有偏见，且熟悉匈奴的生活，才会产生吸引胡人来汉民居住之地养马的思路。
刘芒立刻有了精神，探身追问：“快说说，在哪能招募到善养马匹的胡人？”
“南匈奴啊！”
婉儿所说的南匈奴，是相对于北匈奴而言。
匈奴久居漠北，
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