实际上,叶陵小时候制作的五味鸭又叫五杯鸭,调味料的比例是非常好搭配的5个1。只不过那5种调味料中并不包含盐,而应该是等量的酱油才对。
只可惜叶陵的酱油现在还在神都食堂中发酵到一半,他没有将有,只能将减量的盐倒入锅中。
这款鸭肉成品口味新奇,带有酸(醋)、甜(糖)、咸(酱油)、辛(姜)、酒五种口味,可谓是下饭佳品。光是闻到那炖煮的味道,叶陵自己都已经不自觉地猛咽起了口水。
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