点晚菜后,便见老板直接从水缸中徒手取出两只大龙虾,他还在章笑与琳娜面前笑盈盈的显摆着,那个头,让章笑也忍不住竖起了大拇指!
新西兰岩龙虾为龙虾中的珍品,它的外观独特,拥有紫红色的外壳和橘红色的腿部,主要生活在南半球靠近南极寒冷清澈的海域中。由于生长周期长,因此比生活在较暖水中的龙虾味道更鲜美,口感更佳!
这还是现杀的,够新鲜。
此刻,这家小店老板兼职大厨开始在后厨烹饪他们的美味,因为是开放式厨房,可以看到老板烹饪的全部过程,便见他熟练的将龙虾分解好后,将锅热好后,倒入新西兰原汁原味的黄油,不过一会,黄油在锅中噼里啪啦地响,好像在唱优美动听的歌。
等黄油到达一定温度后,老板倒入蒜泥。
瞬间,蒜泥与黄油的香味渐渐传来出来,随后,老板不慌不忙的将处理好的龙虾放入锅中嫩煎。
章笑看得出神,作为吃货的他知道,越是有经验的大厨们在烹制龙虾的时候,就只会放入几种简单的配料。因为越是简单的配料,越是能保持龙虾原汁原味的鲜美。
那些壳也被厨师炖在水中,做成了高汤。随后,他将高汤倒入锅中,再焖一会,美味的黄油龙虾就新鲜出炉了!
龙虾装盘后,老板做了简单的点缀,撒了点绿色罗勒碎。
当菜品上座之时,章笑早已按耐不住,玉白色的龙虾肉躺在红色的虾壳中,蒜泥白、罗勒绿、汤汁黄,已然成了一件色彩缤纷的艺术品!
望着诱人的黄泥龙虾,章笑早已迫不及待,两人不约而同的拿起刀叉,同时切了一块龙虾肉,准备吃入嘴中。
章笑切龙虾肉的时候,由刀尖传来的q弹感已经让章笑期待感爆棚。但他还是忍住没有吃,先小心翼翼的将龙虾肉沾满了酱汁,在鼻尖轻嗅之后,随后一口吞下。
哇!
汤汁的鲜美伴着嫩滑精致的虾肉滑入滑入嘴中,真是顶级的人间美味啊!再来一口老板推荐的白葡萄酒,那一股带有平衡的果味和酸味,就像老友一般包容着黄油香气的龙虾,形成和谐的口感与风味。
两人兴奋的看着对方。
“好吃吧。”琳娜嘿嘿一笑。
“太棒了,这才是我来新西兰一直想要吃到的食物啊。”
再来一口龙虾肉,章笑细品慢嚼。窗外,浪潮拍打岩石,他的味觉也在那一刻达到了高潮!
心中感叹:新西兰的龙虾真是极品啊,细细品觉嚼久久留香,竟然会有那迷人的甘甜香气,真是一片神奇的土地,孕育出如此美味之物。
一口接着一口,伴随着美酒交错,两人盘中的龙虾肉也渐渐的变少。章笑又一次切开鲜嫩的虾肉,配以香纯的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔软,味觉上刺激,这是令人欲罢不能啊。
好想就这么一直吃下去!
但是,待到章笑回神的时候,这才发现自己盘中的龙虾肉只剩下一半了,这才有点后悔自己吃的太快,缓下节奏,拿出手机拍照,给粉丝们分享下只剩下半边龙虾肉。
配以文说:来新西兰,没尝过新西兰的龙虾,你可别说你来过新西兰呦~
经过上次的直播炒热,章笑的粉丝可谓是直线上涨来到了一千五百万。一条微博发出,便有上万回应。
稍微翻看几下,章笑微微一笑,继续品尝这餐美食。
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