侍女们鱼贯而入,在众人面前放下小桌子,菜随即一道道的上来。倭国还是分餐制,这小桌子比平日里的台子大不少,京都的官员心里面嘲笑乡下人没见识。摆了能放至少六道菜碟子的桌子,又准备放几道菜呢?
率先端上来的是一个水盆,里面有清水,吓得官员觉得膀胱一紧,这特么是要他们先喝个水饱不成?然后官员就见到侍女拿着肥皂与毛巾伺候在旁边。官员才明白是请他们洗手。湿毛巾擦脸,肥皂净手,用干毛巾擦了脸和手。官员觉得清爽许多。
第一道菜就端了上来,竟然是糖水柑橘。柑橘旁边还点缀了几块绿色的橘皮,看着很喜人。倭国的柑橘本就不多,此时还是五月,并非柑橘收获期。与倭国的饭菜相同,这些菜的份量都不大。柑橘只有半个,平安京的高官们几口就吃完了。令他们意外的是,这竟然真的是柑橘,酸酸甜甜的甘美味道让官员忍不住微微点头。
第二道菜是萝卜雕花。白萝卜片拼成莲花形状,用含芥末的清汁腌过,吃起来清脆爽口。
第三道菜是核桃肉,暗红色的山楂露上,用肉片裹着核桃仁,裹了蛋液用油炸过。香的很,却不油腻。
看着官员吃的开心,赵鸣人并不敢说这是肉。倭国是禁止肉食的,有些人还敢吃点鱼,但是牛肉、猪肉、羊肉绝对不能吃。吃了就会被抓进监狱。心里超级想显摆,赵鸣人却不敢。
第四道菜是番茄炒鸡蛋,两调羹就能吃完。鸡蛋炒的稍微有一点点焦,熟透的纯番茄不加水,在锅里熬成浓汁,里面还有不太熟的青番茄,最后加进去炒好的鸡蛋炖煮。里面还要加上足量的糖与盐,结合了酸、甜、香。配合少量面条,让官员们吃的满脸笑容。
第五道菜是油炸花生米,三十几颗,非常香。
第六道菜是两个油炸牡蛎。虽然此时并非牡蛎最肥美的时候,不过对于在京都的官员,有的吃已经很不错了。
六道菜吃完,官员感觉很满意。没想到侍女进来,将桌子抬走。京都的官员大为讶异,菜还剩下不少,怎么就要赶人了?片刻后,只见侍女抬了干净的桌子进来。官员是又惊又喜,原来是要上新菜色。只是这么想,官员就忍不住偷偷咽下口水。
后六道菜很快就上来,最先的是金枪鱼刺身,生金枪鱼切成厚大的片,每个人四片。表面微微用油煎过,旁边放了块柠檬以及一点芥末与酱油,可以根据自己的口味调整。
接下来是蒸蛋。鸡蛋壳打破一个小口,在笼屉里蒸过。不管是蛋白或者蛋黄都呈现半凝固状态。
油炸红薯,红薯条稍稍蒸后进行油炸,外面焦脆,里面呈现糖一样的融化状态。
肉丸子是羊肉与猪肉混合馅料,辛香料,食盐,酱油都很够味。最重要的是,这里面还加入了菜籽油和芝麻油。这是大宋现在流行的调味手段,吃肉要额外添加不少油。当然,因为倭国人禁止吃肉,这原料不能告诉官员。
鸡汤炖的鲜美,里面有姜片,葱段。但是侍女只给乘出汤,其他调料在碗里堆了许多。看得平安京官员们大大吃惊。这铺张浪费,也太豪华了。
最后一道菜,砂锅里面放了白水煮豆腐。汤竟然是过滤后的鸡汤,清淡中不乏滋味,配合了石膏点出来的嫩豆腐。平安京的官员生出‘平淡就是真’的人生感悟。
十二道菜吃完,第二桌又撤下。侍女端上来毛尖,又拿上栗子粉制作的羊羹。甘苦之味皆有。赵鸣人让其他首领下去,他问道:“诸位阁下,既然诸位要先寻找朝中大臣引荐我。却不知道该送多少珍珠,才能符合那样大臣的身份。”
在吃这顿饭之前,平安京的官员其实敷衍居多。现在他们三人互相看了看,都从对方眼中看出了认同的心情。低声交流了几句,为首的那位说道:“你们觉得多少合适?”
“送给朝廷的都是最好的珍珠。十二颗如何?”
第二天,伊予水军的大船载着京都来的官员踏上归程。一直没出现的秦明轩站在赵鸣人身边,眺望着船只。他叹道:“十二颗珍珠。”后半截则咽在肚子里,和大宋相比,这简直是打发叫花子呢。但是这也没办法,对于高官,让他们办事送一次礼物可不够,也不知道真正要给多少次。
赵鸣人没管这个话题,他问秦明轩,“天皇真能够接受我们的贡品么?”
秦明轩忍不住翻了翻白眼,这买卖由赵嘉仁开辟。大宋官家尚且经营的买卖,为什么倭国国王就会看不上。秦明轩开口时候说的却是另外的解释,“如果他看不上,为什么要派人来?”
赵鸣人眼睛一亮,心中最后的不安也消失的干干净净。如果天皇都能承认赵鸣人的身份,那是多么重要的变化。从此以后,赵鸣人就是真真正正的倭国贵族。这对于倭国底层来讲,是闻所未闻的大事。
秦明轩完全没去关心赵鸣人的心情。他此时的心思沉浸在刚到港的大船带来的异形珍珠手链上。从光泽到大小到形状,这都不如海水珠。但是这意味着秦明轩的姑父并没有把鸡蛋只放在刘猛与秦明轩这边,他已经开辟了至少第三个养殖场。这种廉价便宜的小珍珠的确比不了硕大圆润的走马珠,却能够让秦明轩这边感受到巨大的压力。
失落的心情难以形容,秦明轩曾经幻想自己将独占大宋珍珠市场,赚到成山成海的钱。可他的姑父不
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