米线帽子只卖猪脚，猪脚经过过12个小时以上的熬煮，肉质很软烂，肉汤味道也很浓郁，料理台上猪脚皮和肉被全部分开，老板会根据食客人口味来搭配皮多还是肉多，肉肥点还是瘦点。
钰香园多年来只卖米线和卷粉，味道非常好，6元/碗的亲民价格，就算再加个帽也就10元。
不过因为地处菜市场内，整体就餐的环境不算太理想，吃的人太多，板凳经常不够用，想吃还要先找好位置，而且一天可以吃到猪脚米线的时间只到中午12:00，过了这个时间段基本就吃不到了。
下午则是烧猪脚和熬煮第二天营业的猪脚料了。
而且由于来吃的人很多，服务员收碗擦桌的速度较慢，桌子上经常看到吃完未收拾的场面。
排了差不多半个小时后，终于轮到他们点单了。
李慎行没有替孩子们自作主张，而是让孩子们自己挑选想要添加的配菜，这样也是为了让孩子们得到更多的锻炼，这也是他喜欢带孩子们到处旅游的原因之一。
当时，如果需要他帮助时，他也不会冷眼旁观。
***(????ノ)小嘴一歪气场全开***
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