时过境迁辣椒真的传到了中华，成就了现今世界上最受欢迎的菜——川菜。
“这一次的冒险，很重要的事情就是寻找中华辣椒，辣椒被驯化已经七千年了，原始人类就懂得使用这一种植物，而在玛雅文明中，不要认为他们是吧辣椒看成是作料的，他们把辣椒当做是致幻物品，用来幽会天神。”
想象一下，一个玛雅人，生吞辣椒，被辣的七荤八素，然后在手臂上开一道口子流血，然后陷入了幻觉，见到了天神，见到了羽蛇神。
我们现在说的辣椒原始品种，其实就是五大辣椒品种被从中美洲带出来时的原始品种，而不是辣椒在自然界的品种，此时它们已经经过了七千年的筛选，而到了后面几百年，全球的辣椒选育更快了，三百年中辣椒变化比过去的七千年大，比过去的千万年都大。
方宏很想知道，辣椒传入江浙，然后传入云贵川的时候，那个时代的人，做出来的第一道辣椒炒肉，到底是什么味道。
“要找到中华辣椒，就得找到现在还在穴居的玛雅人。”
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