每一道菜都需要制作单独的视频挂在小破站,让大家慢慢地欣赏和学习,这样不仅有利于推广传统川菜,也是将“饵”给放出去。
马上要进行泰国国宴的PK,怎么能不先把自己的优势给放出去呢?
大家进去给自己父母和两位会长打了个招呼便进了厨房,然后开始听楚云风安排,各自忙碌了起来。
“这牛头怎么感觉有点儿小啊?你怎么不买一个大一点儿的?”
果然,在郭逵和胡月两人看到了经过合成之后的牛头,第一时间都认为小了一点儿,里面的脂肪层肯定不会太厚。
这样一来,做出来的牛头方口感上应该会差一些的。
“放心吧,我亲自采购的食材没问题的,一会儿你们就知道了,两个牛头你们一人一个,开始处理吧!”
楚云风没有过多解释,等到焯水完成之后,他们自然会看到这合成之后的牛头皮有多么厚实。
牛头的处理比较简单,虽然两人第一次上手,但是有楚云风在一旁指点,问题不大。
此时郝名名已经将直播给打开了,直播间里瞬间人气爆棚,观看人数已经有了30多万。
“Hello,大家好,实在是不好意思,这段时间比较忙,也没有给大家开直播,新菜的视频也没有上传。
还有,魁星楼街的一品也没有开门,不过好消息就是,今天大家能够看到很多经典的传统川菜,而且明天一品也要开门了。
在这里继续给大家透露一个很重要的消息,一品过两天将会推出一系列的中式套餐服务,给大家提供温馨而又丰盛的晚宴。
具体信息大家以小破站的公告为准。”
楚云风最后的一个消息立刻将粉丝们给点爆了。
特别是“中式套餐”这四个字,瞬间把大家的好奇心给勾起来了,直播间的屏幕立刻被刷爆了。
“楚老板,说清楚一点儿啊,什么是中式套餐啊,都有些什么菜啊?”
“什么时间吃啊?早上?中午?晚上?深夜?”
“会不会是米其林一样的套餐服务啊?如果是这样的话我一定要吃啊,楚老板做出来的肯定不一般,赶紧剧透一个啊?”
“价格多少啊,能不能吃饱啊?现在很多米其林的套餐分量少、价格贵不说,根本就吃不好也吃不饱。”
“在什么地方吃啊,是在一品还是在精品店啊?”
......
诸如此类的问题一个接一个,但是此时楚云风已经开始处理起了食材,没有时间一个个地回答大家。
所以大家更是奔走相告,将这个惊人的信息传播了出去,看看有没有课代表来解惑,透露一点儿有用的信息也行啊。
可是大家讨论了一上午,还是没有一个明确的结论,最后只好将心中那团无法释怀的好奇心保留了下来,等待明天去店里好好询问一番。
说好了明天开店的,等明天找楚老板好好问问应该就知道了。
大家已经推举了两个代表出来,明天一定帮大家把这件事情搞明白,其中一个人就是小毛老板,她离得最近,而且跟楚老板关系又好。
另外一个人就是潇潇。
潇潇可是粉丝中最活跃的一个,不过这段时间可是忙坏了,下定决心跟艾艾一起搞生态养殖,这段时间都在跑各种手续。
手机上设置了楚云风的直播提醒,所以直播刚一开始,她第一时间就打开了,当得知中式套餐的时候,心里也在嘀咕,猜测应该是米其林菜式。
但是楚老板现在还没有明确表态,但是私信询问她的信息已经上万条了,所以潇潇便自告奋勇地答应大家,明天去店里帮大家问问。
顺便去品尝一下美食,再跟楚云风通报一下目前的进度,再商量其它的一些事情。
这一波讨论渐渐熄火了,大家又将话题转到了牛头上面,很是好奇这牛头是用来做什么菜式。
“肯定是红烧牛头,我以前去过内蒙,这道菜吃起来很豪横的。”
“你就瞎扯吧,传统的经典川菜有这么豪放吗?那都是以精细出名的,怎么可能直接上一个牛头呢?”
“谁说不是上整个牛头了?没看到他们都将牛头给丢进锅里煮了吗?”
......
楚云风一边处理食材,一边看大家的讨论,时不时地笑了起来。
整个牛头进行焯水很有必要,今天这么多人,除了牛头皮之外,剩下的可以用来卤制一下,用来凉拌也是很好吃的。
但是如果要出国做这道菜的话就没这个必要了,直接将牛头皮取下来再带过去会节省很多的空间。
上午的时候,吴妈跟朱师傅也过来了,到厨房看了一眼就走了,直接去喝茶聊天,一点儿帮忙的意思都没有。
朱师傅临走前还“语重心长”地给郭逵和胡月吩咐,让他们多用点心......
今天是周末,可心不用上学,所以慕晴跟她来了之后,可心便在厨房粘着楚云风,时不时地问问楚云风在做什么?
或者是在直播镜头上给大家打个招呼。
可心现在恢复得很好,五官本身就很漂亮,再加上脸上的肉肉也长了回来,粉粉的,让直播间的粉丝大呼其可爱。
今天楚云风可不止会做去京城学到的八道菜,另外还要做肝油烧海参、鸡豆花、雪花鸡淖和芙蓉鸡片。
对了,还有二黄汤鱼!
只不过这二黄汤鱼和芙蓉鸡片要等自己老妈中午做了之后,自己晚上
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