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第690章 强迫症的福音(2/3)

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月,不过就是咨询一下而已,自己有什么不好答应的呢?

再说了,有夏姨在,楚月还能有什么事情需要自己来大力帮忙的?

“太好了,就知道你们会答应我!

好了、好了,我们快去吃早饭了吧,完事儿了还要赶紧去林师傅家里,今天不是说好了要做完美级别的牛头方吗?

我可是已经快等不及了,昨天那味道就已经是非常美味儿了,今天这完美的味道岂不是要让人更陶醉吗?”

楚月开始催促了起来,看到慕晴在化妆的时候便开始帮她梳头发,引得慕晴连连发笑。

早饭过后,三人打车来到了林师傅家,一进门便看到了林师傅三人都在门口,林师傅的眼神有点儿紧张,看到楚云风手上拎着东西就目不转睛了。

“林师傅,酒给你带来了,不用那么紧张,没有摔坏!”

楚云风笑着说道,感觉林师傅有点儿太过于担心了,会不会太夸张?

“楚老弟,你可算是来了,赶紧进来,快快快,等我先去把酒放好。”

接过酒之后,林师傅小心翼翼地拿着,慢慢地稳着自己的步伐走进了屋子里。

沈文刚和方德才两人面面相觑,也觉得自己师哥会不会太夸张了一点儿?

就像是八辈子没见过酒一样,至于这么夸张吗?

“怎么还有两瓶,这是?”

三分钟之后林师傅才出来,看到慕晴手上竟然还拎着两瓶,这下有些不淡定了,心跳突然加速,难道这也是给自己的?

“咱们品菜的时候喝,庆祝一下。”

楚云风看到林师傅有些激动,顿时有些哑然失笑。

“噢~!好好好,对了老弟,赶紧给我们说说为什么要添加这么多的食材啊?”

沈文刚和方德才两人的脸上也露出了不解的神色,看来对楚云风新增加的食材感到很是困惑。

“老弟啊,你可是不知道,昨晚你把食材清单发给我之后,我整晚都没睡着啊!

这道菜的食材变动很是有些大啊,也让我逐渐回忆起了一些事情,好像当年我师傅也用过这些食材。”

林师傅之所以这么着急,就是因为楚云风给出的新配方完全出乎了自己的预料。

而且现在看起来,似乎是更加的合理。

“就是啊,刚才我还在跟师兄回忆,记得有一次,师傅要做这道菜的时候,可是让咱们拿了一只鸡过去。

后来清理厨房的时候,这鸡的鸡腿和腹内的鸡油不见了,当时根本就没有联想到这事儿,但是现在一想,细思极恐啊!”

沈文刚说的细思极恐这四个字让楚云风一下就笑了起来,有这么夸张吗?

“你别说还真是的,我也记得有一次师傅在做菜的时候,让我去买了一点儿干贝回来,当天做的菜式里就有红烧牛头方这道菜。

我仔细回忆了一下当天师傅做的三道菜式,其余两道菜式根本不会用到干贝这种食材。”

方德才表情很是有些兴奋,似乎回忆起来这件事情让他发现了新大陆一样,手舞足蹈的样子就能看出他内心中的喜悦。

“没这么夸张吧,我增加了鸡油主要是为了起到一个增香亮色的作用,而干贝也主要是为了增加高汤的鲜味儿而已。

鸡腿、鸭腿的选用也不过是因为这里的脂肪层更加丰厚,而且香味儿更加浓郁罢了。

不过也只是试一试而已,我也不敢打包票说我配置的食材就是完全正确的,一会儿试试便知、试试便知!”

楚云风没想到自己改动之后的食材会引起林师傅三人如此大的反应,被提问之后也是有些措手不及。

总不能直接告诉他们这是系统给出的最正确的方案,如果他们要追问系统是谁的话,那自己只好说“你猜吧”!

“行了,什么都别说了,我已经很期待今天这道菜的制作了,牛头已经准备好了,咱们马上就开始吧!”

林师傅指着盆中的那一个牛头说道,楚云风看上一眼之后有些哑然失笑。

这也太看得起自己了吧,而且也对自己也太有点儿信心了不是?

现场就孤零零地放着一个牛头,连个备用的都没有?

他们不知道自己是第一次做这道菜?

也不怕自己下刀的时候将牛头皮给切废了?

不过转念一想,这也是林师傅对自己厨艺的认可,如果真要是放两个牛头在这里,那也是对自己厨艺的一种担心。

说不好听一点儿的话,那就是对自己没自信,很是有些看不起人。

楚云风检查了一下桌上摆放的食材,跟自己给出的清单完全一致,而且看品相,都是上等的食材,看来林师傅很是用心啊。

“开始吧,我先来烧牛头!”

楚云风说动就动,直接拿起烧枪就开干,把整个牛头上的绒毛给烧掉。

这一步在系统空间里已经早就熟悉过了,牛头上的不同部位,需要烧制的火力大小,以及距离的远近都成竹于胸。

楚云风一点儿一点儿地移动着烧枪,火力一会儿大一会儿小,一会儿近一会儿远!

但凡是烧枪移动过的地方,那部位都是刚刚露出一丝丝的焦黑,表明烧制的火候刚刚好。

昨天林师傅三人在制作的时候,整个烧制完成之后,牛头上的颜色深浅不一,看着就像是打过补丁一样。

但是看楚云风的烧制过程就像是在欣赏艺术一样,无论是他手速的快慢,以及火力大小的控制,都能够感受到其中节奏的变换。

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