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第674章 弥补多年遗憾(3/3)

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也没什么意义。

有一次我们师兄弟聚会的时候,大家忽然想起当年偷看师父做的这道菜,于是大家便心中火热了起来,想要将这道菜给复原出来。

于是我们三兄弟开始慢慢地回忆当时师父做菜的步骤,放了哪些香料,每一个步骤是怎么处理的?

可是复原的结果很是让人不满意,不仅味型达不到要求不说,就连色泽也是很差劲的。

所以从那一次之后,我们三兄弟就放弃了,这道菜如果无法知道详细的食材清单以及细致的操作步骤,那绝对是做不好的。

勉强去凑数做出来的菜,最终只会是贻笑大方的。”

林师傅摇了摇头,重重地叹了口气,很是为这样的名菜失传而感到无奈和心痛。

楚云风沉吟了一下之后问道:“当年你们尝过这道菜没有?吃起来是什么味道和感受?”

嗯~?

林师傅听了这话之后若有所思地点点头说道:“尝过一次,那是师傅表扬我们学厨用功,过年的时候专门做了一份给我们吃。

味道和感受嘛,让我好好回忆一下......”

林师傅眯着眼睛,然后皱着眉头开始回忆了起来。

这都是二十多年前的事情了,回忆起来自然是有些困难,楚云风也不着急,静静地坐在那里等着。

“该怎么说呢,我觉得应该是色泽金黄发亮,头皮肥糯适口,味道浓鲜醇厚,汤汁稠酽。”

林师傅缓缓地将这道菜的体验说了出来,能在二十多年后说出一道菜的真实感受,还是很不容易的。

“我明白了,有这道菜的照片没有,当年的,或者是现在自己做的,我想看看。”

“当年的没有,不过我这里有最近这段时间做出来的照片,你看看。”

林师傅将手机递了过去,楚云风一看到照片之后便皱起了眉头,发出了一声“咦”的声音。

然后开始摇了摇头......

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状态提示:第674章 弥补多年遗憾
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