写真
写真之法,不独面貌为难,身长不及尺,面阔不及寸,从何处状其等身。要必径尺之面,见而知为短人,数寸之躯,见而知为伟士,其法固不易言也。尝见优孟演剧,瘦人扮净,固伟然也,肥人扮生,固清癯也,知此可以写真矣。粤东写真,操西洋法,阴阳向背,用皴甚厚,远望之一面突出纸上,颇得神理。近日海国又有用镜照影,涂以药水,铺纸揭印,毛发必具,宛然其人,其法甚秘,其制甚奇。
往岁京居时,于载肯堂宗室(构)家,见其始祖小像一帧。其始祖为仁庙第十子敦郡王也。百年尊藏,笔墨完好。图作渔家乐,舡头伟坐蓑笠一像,赤面修髯,天姿神曜,着古铜色袍,如世写关汉寿遗像。后梢把桨一妇,年约二十余,髻中立簪凤钗一枝。旁一孺子,年在四五岁。其家收藏此图甚久,或言髯而钓者为其始祖,或言孺婴为其始祖,相传不敢指定,惟敬谨尊藏,岁时晒晾一次。此余平生所见小像之最工者也。又先文肃公《六清图》一卷,为扬州罗两峰所写,全不设色,与图中梅竹木石,俱以干笔淡墨写成,精采亦(岩岩)〔严严〕如在。又先祖通判公,伟躯麻面,气质沉雄,大像为闽南曾某所写,眸颧间用洋法皴染,亦最神肖。此外不多见矣。
指画
以指头作画,不用毫管,从古所无,实自我世祖章皇帝而始。副都统汉军朱伦瀚亦工此法,朝鲜国王曾因使奏乞其画。都统汉军高其佩,尤工尺丈大幅,遂成一家。闻其画虎,辄以肘腕印墨,状其攫伏之势,今海内师其法者浸多矣。相传章皇帝创此指墨时,偶以手指螺纹,印于缣素,因勾勒作牛羊群牧图,遍体蒙茸,殊为生动,乃充此法而成画家一派。章皇帝冲龄开国,已为万古所无,且书画诗文,俱有法度,儒释经典,均能贯串旁通,一归于正,所谓命世真人,以启我亿万年无疆之业,非偶然也。
茶
六经无茶字,茗饮自唐而始,前未之见也。或引《三国志?韦曜传》言,曜不能饮,赐茶以当酒,又似自三国始也。今婚礼行聘,以茶叶为币,满汉之俗皆然,且非正室不用。近日八旗纳聘,虽不用茶,而必曰下茶,存其名也(下字作纳字解,恐亦转音之误)。上自朝廷燕享,下至接见宾客,皆先之以茶,品在酒醴之上。古人龙团、凤团,必曰烹,曰煮,曰煎,曰焙,今之熬茶是也。今官家燕享及各国通商,仍尚苦茗茶、团茶饼,犹存古人煮茗之意。至于用沸汤瀹芽茶,一浸即饮,取其香郁为美,清冽为甘,则不知始于何时。宋宣仁太后诏免龙团而进叶茶,应是芽茶之始。今京师人又喜以兰蕙、茉莉、玫瑰薰袭成芬者,渐亦遍于海内;惟吴越专尚新茶,不嗜花薰,固是出产之地,易得嫩叶耳。京朝王、贝勒接见外藩,按其品爵,有待茶不待茶之例,载于典章。外官督抚接见属吏,待茶至知县而止,佐杂弗及,亦定例也。按《金史》泰和五年,尚书省奏,茶为饮食之余,耗财弥甚,七品以上官,其家方许饮茶。盖茶叶出于宋地,以防耗财资敌之意。今之知县进谒,始款茗饮,应是相沿金季之令。
按行聘以茶,盖茶子既种,不能更移,与奠雁之义同。
俭德
吾友某君以俭德自诩,左右助之曰:“俭德可师,今之晏子也。”余曰:“圣贤弗纵欲自奉,弗悭吝为家,以天地之财,为天地之用,不言俭而俭自在,不求奢而奢弗病。孔孟以窭人自居,非有阡陌之利,而《乡党》一章,服食之美可知矣。生徒负笈请业者,动辄百人,如颜、原之贫,又不知凡几,其终岁相从,不能裹粮寄腊可知矣,夫子之必为设箸可知矣。否则在陈之厄,何以同一饥也。其转食于诸侯,后车数十乘,则仆御之众可知矣。今某君也,专车尚嫌其费,一餐尚吝其资,其俭德乃胜于圣贤耶?抑借此以饰其悭耶?晏子一狐裘三十年,非不御轻毳也;食不重肉,非不具肉也;妾不衣帛,则妻衣帛可知矣;豚不掩豆,其牲醴必备可知矣;父族无不乘车,则衣帛食肉在其中矣:母族无不衣帛,则食肉在其中矣;妻族无不食肉;齐国之待其举火者七十余家。如此举措,如此博施,能有几人。何以一概不学,只学其食不重肉,岂非借托高贤之名,诡其鄙吝之性耶!君欲敬法晏子,请各努力为之。余惟有望洋而叹,自愧弗及,素位而行,不敢学俭,亦不敢学奢也。”某君答然,愠形于色。余书之以志吾过也。
按《礼记》,孔子曰:“国奢则示之以俭,国俭则示之以礼。”此大圣人因时制宜,大公至正之论。《诗经?魏风》:“纠纠葛屦,可以履霜。掺掺女手,可以缝裳。”其序云,魏地狭隘,其俗俭啬而褊急。彼《汾沮洳》之诗,其序云,此亦刺俭不中礼之诗。可见俭贵中礼,不中礼是吝啬,非俭也。汉丞相平津侯公孙弘脱粟布被,汲黯劾其奸。宋王安石衣臣虏之衣,食犬彘之食,囚首丧面,而谈诗书,苏老泉讥其不近人情。《鲁论?乡党》一章,记圣人之言行,有“食不厌精,脍不厌细”、“沽酒市脯不食”、“狐貉之厚以居”、“吉月,必朝服而朝”。士君子立身处世,宜何所法守也。
又按杜祁公家居出入,从者十许人,或劝为居士服,答曰:“老而谢事,尚可窃高士之名耶!”此言深得不可徒行之义,斯其所以为名相也。
又按俭固美德也,然而世道巧伪,未可执
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