这一准备材料，淼淼就懵了，这里没有酵母粉啊，该怎么发酵啊？也难怪这里的面食都是硬邦邦的，那自己要怎么办啊？可是不做馒头的话，自己明天总不能带一碗白饭过去吧。只能硬着头皮做了，就是不知道做出来的是什么样子了。
以前听奶奶说过，过去做馒头，没有酵母粉，只能自己发面，把面团揉好后，放在盆里，盖上一层干面粉，等它自己发酵，不过得要两三天。但是自己明天一大早就要去镇上了，时间也来不及了，今天中午还是煮点饭吧，晚上再做馒头，这样面团也能多发酵一会儿。
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