那是早市的吆喝,那是早点的叫卖,又过了一会儿,嘻嘻哈哈的声响,鸡犬交鸣,自行车的铃铛,汽车的喇叭,搅合在了一起,宛若一碗红油辣子永远不嫌多的鱼粉。
郴州的鱼粉,便宜是便宜了一些,却是有着独特的味道。
用着廉价的鲢鱼,却熬出了一锅极为鲜美的鱼汤,鱼汤浸润着本地的米粉,撒一把不要钱的辣椒粉,吃起来极为爽快。
倘若跟摊点上卖鱼粉的老板说,不要辣。
老板身为一个亲切和蔼的本地人,就会很热情地告诉你:吃鱼粉不要辣,那你吃个蛋?
这时候,同样要亲切地问候老板:那就给老子加个蛋!
如此,只要腰间别着的手铳比较高级,一般老板就会很客气地不加辣,鲜美的鱼汤,可以很醇厚地喝到口中。
然后,美滋滋地嘬一口米粉,倘若还有兴致,还能看一看隔夜的报纸,大约就是郴县送过来的,运气好,说不定还有从衡阳送过来的。
比如说王角上岸之后,吃着一碗不加辣的鱼粉,旁边翻着的,便是衡阳送过来的大前天报纸。
内容很朴素,就几个字。
冯氏何辜?
志当靖难!
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