黑木隆二昨天晚上从八岐大蛇那里回来以后,就弄了一锅卤味煮着,那会黑木隆二倒没有考虑到今天早上要做卤面,只是好久没吃卤味打算弄一份尝尝,没想到现在还用上了。
打开锅盖,一股浓郁的卤水味就冒了出来,里面的豆腐和猪肉看起来都卤的挺不错的,黑木隆二满意的点了点头,自己学的卤味还是记得的。
把卤豆腐捞出来,一晚上的卤煮,豆腐已经泡的有一些发胀了,黑木隆二拿起菜刀快速的切成小片,豆腐的外层被卤水弄成了黄褐色,而内部却还是白的,豆腐的香味和卤水的香味混合在一起,看起来就让人有食欲。
黑木隆二熟练的把面条煮好,控水后捞出沥干,往上面倒入一小点提炼好的猪油,这是黑木隆二做卤面的一点小诀窍,接着快速搅拌空面,让每一根面条都沾上了淡淡的猪油,接着这才把调配好的卤面料到了进去,然后快速搅拌均匀,接着把切好的豆腐和猪肉放在了上面,一份色香味俱全的卤面就算是做好了。
猪油这个东西挺好用的,卤面一般做出来如果放的时间久会黏连在一起,一小点猪油可以解决这个问题,但是猪油不能多,多了的话吃起来会觉得腻,份量的多少根据面条的份量来决定,很有讲究。
等豆腐和卤肉捞出来以后,黑木隆二就把猪耳朵猪尾巴放了进去,顺便放了一根洗好的肥肠,黑木隆二打算卤点猪尾巴猪耳朵这些来吃,味道还是挺不错的。
浓郁的卤香味瞬间把三个小丫头吸引了下来,看着她们开心的样子,黑木隆二笑呵呵的把做好的卤面推了过去,接着黑木隆二就坐在自己的位置上开始吃这份卤面。
搅拌均匀的卤面根根都分的很清楚,黑木隆二把卤豆腐和卤猪肉一起夹了起来,连着卤面放进了嘴里,刚刚入口就品尝到了卤水那特有的咸香味,紧随其后的是面食的味道和豆腐那淡淡的卤味,猪肉在嘴里随着咀嚼一点一点把吸收的汤汁榨出来,再加上黑木隆二特意弄的调味料,整份卤面吃起来的感觉非常棒。
黑木隆二在桌子中间放了一小碗,里面放着一些咸菜,这是给香菜准备的,实际上吃卤面不吃咸菜也没问题,而卤面的灵魂就是旁边的一碗面汤。
烧开的面汤有点白,上面放上一小勺葱花,就是最搭配卤面的饮品了,换做其他的汤和饮料,都没有面汤这个效果。
黑木隆二熟练的剥了一瓣蒜,顺手就丢进了嘴里,萤草好奇的看着黑木隆二,然后也学着黑木隆二的样子,拿起一瓣蒜丢进了嘴里,不过看样子萤草运气不是很好,吃了一颗很辣的蒜,黑木隆二哭笑不得的给萤草倒了一碗面汤,这才算是好了很多。
“爸爸,为什么你要吃蒜啊?”萤草困惑的看着黑木隆二问了一句,她刚刚吃了一口蒜,然后就不想再吃了。
“嗯...这个问题啊....”黑木隆二嚼着嘴里的蒜,陷入了沉思。
严格意义上来说,黑木隆二吃面喜欢吃蒜这个习惯是受到家里人影响的,不过后面黑木隆二自己也觉得吃面和吃蒜的确非常的搭。
在跟萤草解释了一下后,萤草就似懂非懂的点了点头,然后三个小丫头就开开心心的去妖怪游乐园玩了,而这一次黑木隆二并没有跟着去,他还有别的事情要处理。
收拾碗筷洗完后,黑木隆二就换了一件衣服,然后走出了居酒屋的门。
黑木隆二今天要去参加自家医院开业的仪式,其实也没有什么特别特殊的,黑木隆二也不打算上去剪彩什么的,他就是一个普普通通的居酒屋老板,对于这种出风头的事情并不是很喜欢。
要不是原田怜樱执意要求自己到现场观看的话,黑木隆二觉得自己可能会选择去购买一下食材,或者去夏目大叔的木工店买买桌椅什么的。
上次的事情让黑木隆二觉得自己的居酒屋里应该备上一套桌椅,不管是为了应对突然的损坏或者别的什么问题,都非常的有用。
更何况黑木隆二的新家也快弄好了,等新家弄好了,那么配套的家具什么的也需要处理一下的,黑木隆二觉得什么大牌子的家具他都不需要,夏目大叔家的就非常不错。
等黑木隆二坐着出租车来到自己医院的地点后,就看见自家老婆和青行灯以及一些不认识的人正站在台上讲话,原田怜樱看见黑木隆二后开心的挥了挥手,黑木隆二也乐呵呵的点了点头。
“人那么多的吗?”黑木隆二有一些奇怪的看着周围的人群,这是请了媒体记者还是做了宣传,怎么感觉这里的人有点多。
“小伙子,你也是来看病的吗?”一个老大妈揉着自己的腰,打量了一眼黑木隆二。
“我...不是,我只是看见这里人多,有点好奇。”黑木隆二笑呵呵的摇了摇头,他的身体可不会生病。
“诶唷,年轻真好啊,不像我,一把年纪了还得这种腰病,疼的我受不了。”老大妈看起来很健谈,拉着黑木隆二在那里聊天。
黑木隆二也无聊,反正听上面那个什么部门的老大说话,还不如跟旁边的老大妈聊聊天。
而黑木隆二通过聊天也这才知道了为什么自家医院开业仪式有这么多人了,他们都是看了广告,想来看看这里的收费是不是真的很便宜的,甚至平价医院的广告词他们都背的熟练的很。
黑木隆二有一些哭笑不得,看来不管是哪个国家,看病都是很耗钱的事情,现在只是看了广
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