要做酸奶,需要的东西有点多,最重要的,自然就是发酵酸奶的酵母了,这个倒也难不住叶小天。
拥有了发酵酸奶的东西后,接下来就是温度的掌控了,发酵酸奶,温度不能太高,也不能太低,太高的话,那些酵母菌会被烧死的,太低的话,酵母菌不活泼,几乎没有什么效果。
所以,要做酸奶,就需要有人一直盯着才行,那个火不能大了,也不能小了,至于时间嘛,可能需要三个时辰左右。
叶小天做完一切后,便让小蝶蹲着看火,什么时候那些酸奶成型了,什么时候着酸奶差不多就可以吃了。
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