“这件事说起来话就长了,我们不如边尝尝这里斋菜,边聊。”杨明把目光投向慧明方丈,“大和尚,不介意我们三个在这里叨扰一下吧?”
慧明方丈说道:“老朋友来访,自然要好好招待一下,三位,里面请。”
把杨明三人请进一间禅房,慧明方丈招呼一个和尚,吩咐他立即去厨房通知准备一顿丰盛的斋菜。
斋菜做起来方便,没半个小时,摆了一桌子菜,慧明方丈说道:“鄙寺简陋,没有什么美味佳肴,一点素斋,三位千万别见怪。”
“大和尚,你又客气了,别人不知道,我心里最清楚,普化寺的素斋,天下一绝。”杨明看了看菜色,嗅了嗅味道,“嗯,不错,还是原来那个味。”
慧明方丈笑道:“施主,过奖了,请尝尝看。”
杨明先夹菜给徐丹露和秦思思,“老婆,来尝尝看,我说的有没有错。”
杨明给徐丹露夹的是一个看起来很普通的四季豆,外表看起来没什么出奇的,徐丹露夹菜送到口边咬了一口,细细咀嚼,赞道:“太美味了,这个绝对是我这辈子吃到的最好吃的四季豆。我不是美食家,不知道该怎么形容,反正吃到口中一股子清香气就弥漫开了。奇怪,一个普通的四季豆,怎么就能做成这种味道呢。”
“我也尝尝看。”秦思思把碗中的油豆腐送到口中,咀嚼了一下,竖起一个大拇指,“绝对是这个,真好吃。”
徐丹露说道:“方丈大师,普化寺该不会有前朝宫廷御厨的后人出家了吧,斋菜真的是一绝。”
“哈哈哈,其实也没什么,鄙寺虽然简陋,可是对吃还是挺讲究的。一应蔬菜都是有专人在市郊一块田地里自己种植,自给自足,而且保证最新鲜。而炒制炖制斋菜,也都有一些独到厨艺。就拿这味四季豆来说,在中午时选落花三天的嫩豆采摘,立即在太阳下暴晒十分钟祛除一些水分,然后放入姜蒜和鄙寺秘制的一种酱汁存入一个密封坛子里腌制一天,时间到了才取出来炒制,不加油,不加盐也别有一番滋味。”
徐丹露点了点头,说道:“原来吃,也有那么大学问。这么多斋菜,思思妹妹,我们可要好好尝一尝。”
秦思思嘴里满满的,“你还愣着,再等会,都下我肚子里咯。”
“好啊,都不等等我。”
很快,几个人肚子都填饱了,秦思思揉了揉小肚子,“方丈师父,我可是难得吃这么饱。一来这里的斋菜味道真的是一绝,二来油盐少,更不油腻,吃了也不怕胖,是绝对的健康食品。你们这家寺庙厨艺这么好,依我看啊,要是办一个斋菜馆,生意一定兴旺。”
慧明方丈说道:“阿弥陀佛,老衲和鄙寺僧侣一心向佛,经商一事从不敢想。”
杨明笑道:“老婆,你刚才的话,我十多年前就说过了。不过呢,这里的都是真正的出家人,没那个心的。要是你们喜欢这里的菜肴,不如找个时间,专门来学一下。我想大和尚不会那么小气的。”
慧明方丈说道:“要是两位施主真的有意学斋菜,老衲一定不会吝啬厨艺。”
秦思思说道:“好是好,就是怕短时间内抽不出时间。不过有时间,我一定会来学。”
一个小和尚来到禅房,“方丈,杨施主母女来了,小施主吵着要找小黄。”
没等慧明方丈回应,一个小女孩蹦了进来,直扑杨明脚边的大黄狗,奶声奶气道:“小黄,你竟然躲我,我可不饶你。”
大黄狗看到来人,立马跳起来,对她龇牙咧嘴,可惜对她无效,小女孩可不怕它,跑到了它身边,立马爬上狗背,一手抓着它后颈处的毛皮,一手做挥舞马鞭样动作,“驾,驾。”
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