而现在,他也同样在“描线”苏菜大师傅的烹饪,虽然不知道有的动作为什么得这样,也体会不到手上该用多大力气,但他确确实实地正在用整个灵魂去铭记这道干烧鲫鱼。
当苏菜大师傅在边上另一个油锅里热好姜末、酱油、白糖、料酒和醋,把煎好的鱼以及煸好的葱段依次放入,最后将汁水收尽完成这道料理时,做完了一模一样动作的郝贤看着面前的干烧鲫鱼,心情无比激动。
他有预感,只要再多重复几次这样的学习,他一定能真的做出这道菜来!
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