镜头里的卖鸡小子雷德把裹满面粉的鸡肉放进了油锅中。
那是一个非常大的锅,热油滚滚沸腾,鸡肉一下锅就冒出香喷喷的滋滋声,令观看视频的人都忍不住咽了咽口水。
“混蛋,竟然没做我们的份!”黄斯斯出离愤怒了。
硕大的锅盖被盖上,画面一转跳跃了一段时间,盖子被掀开,油水顺着边沿淌回了锅里。
此时油炸的滋滋声已经变得十分激烈,热油表面上不断冒着泡泡。
“我还是第一次看到炸鸡盖盖子的呢!”屏幕外的主持人惊奇道。
“这是南方传统的炸鸡大铁锅。”卖鸡小子雷德如数家珍地介绍道,“先盖着炸一段时间,听到油的声音变了后,再拿开盖子继续炸,好让水分蒸发掉,避免鸡肉变软,这样做出来的炸鸡最酥脆!”
“混蛋,竟然没做我们的份!”凌修妍咬牙切齿道。
只见卖鸡小子雷德夹出一块炸好的鸡,放在了一旁的铁盘上。
然后,他取来不锈钢调味盅,用汤勺盛起里面的汁液,鲜红透亮,**诱人。
“这是我的特制辣椒油,里面有鸡油、培根油、乡村熟成火腿油、黄油以及猪油,只要将辣椒粉混入这种肥油,在炸鸡外面裹一层,然后放到另一个油锅里再炸上一会儿,就能让味道锁进鸡肉里!”
卖鸡小子雷德自豪地介绍着他的秘方,屏幕中的炸鸡裹上红油后再次在油锅中翻滚起来,果然显得魅力倍增。
“混蛋,竟然没做我们的份!”花落语不想减肥了。
“最后的王牌是我的特制调味粉!里面以一定的比例混合了辣椒粉和醋粉,醋粉的酸味可以中和炸鸡的油腻,让人百吃不厌!”
“我已经迫不及待想要尝一尝了!”主持人说。
屏幕中,数块炸鸡被卖鸡小子雷德摆在铁盘里,美味的粉末洒落,覆盖在炸鸡酥脆的表皮上,渐渐遮盖泛红的辣椒色,但却遮不住腾腾升起的**气息。
“混蛋,竟然没做我们的份!”陈曦面带微笑道。
说完,她愣了愣,有些奇怪自己为什么也跟着其他人一起把心里话说出来了,这不符合她人设啊!
“……我哥的左宗棠鸡还有多的吗?”郝心机灵地看向服务员。
“我去帮您看看。”服务员礼貌地躬身退走。
“应该没了吧,够不够那些胖子吃都难说,小贤能帮四张小桌的客人多做一些已经很高情商了。”黄斯斯难过地摸了摸肚子。
直到卖鸡小子雷德的视频放完,东贝贝都十分反常地保持着沉默,不过他两只手的手指并不沉默,正在低头思故乡群里疯狂输出彩虹屁:
“肖明大佬分析得太有道理了!你们看刚刚印度炸鸡佬的那个视频没?又是特制辣椒油,又是特制调味粉的,明显都早就准备好了,相比之下临时更换菜品的郝贤确实很不利啊!”
“看了,饿死了……”李鹏举回复说。
“没看,怕饿死。”樊一铭机智道。
“我已经点好吮指炸鸡了!”林天禄开始炫耀。
举着手机的李鹏举看到林天禄的回复,默默地退出微信,也去点外卖了。反正他要熬夜等华国国内同事起床沟通工作,现在吃东西也就相当于早饭嘛!
“只是一些很基础的分析啦。”被拍舒服了的肖明终于再次冒泡。
“接下来应该轮到小贤了吧?我很在意他为什么突然做了左宗棠鸡。”樊一铭说。
“是啊,听斯斯爸爸说,郝贤之前好像一直不肯做左宗棠鸡来着。”东贝贝说。
“你不用在群里也喊爸爸吧……”林天禄鄙夷道。
“这是因为我对斯斯爸爸的尊重不是表面功夫,而是发自内心,不管是否在她面前,斯斯爸爸永远都是我爸爸!”
舔的最高水准就是对方在或不在都要舔,人前人后都要舔,始终如一地舔,矢志不渝地舔,舔到真时方为王!
“呕!”林天禄发出了恶心的声音。
“大家快看直播,我哥出场了!”郝心在群里发完这句话,又赶紧对身边的几位姐姐们也提醒道,“轮到我哥了!”
唐人街四大美女要么捧起自己手机,要么凑到郝心身边,热切地看起直播,甚至都没人去关注服务员又端来一大盘左宗棠鸡这件小事了。
画面中,郝贤身边的篮子里堆满了小山般的鸡肉,他正把鸡肉一块块挑出来切好后码进旁边的一个大碗。
“郝贤选手,请介绍一下你在这轮比赛中的参赛菜品吧!”主持人开口道。
“我要做的是左宗棠鸡。”郝贤不带多少感**彩地回答道。
“哦!左宗棠鸡,那你可帮大忙了,因为我们不用再花费时间去给观众们介绍它,这是一道家喻户晓的华国菜!”
“但我想亲自给大家介绍一下这道菜,可以吗?”
“当然没问题,我很期待你能说出些我从未听说过的有趣故事!”
郝贤微笑着点了点头,一边继续烹调一边娓娓道来:
“左宗棠鸡最初是湘菜大师彭长贵所发明,彼时彭大师身在呆湾岛,心系家乡湖南,为了让新菜和故乡有些牵扯,便按上了湖南名人左宗棠将军的名头,没成想因此令左将军日后成为了全妙国最广为人知的华国人。
“最初的左宗棠鸡确实是纯正的湘菜风味,是不放糖的。
“华国国内网络上广为流传的一种说法是,彭大师1973年远赴妙国开了家彭园餐厅,当时的妙国国务卿基辛格在彭园品尝
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